Конфеты "воздушный шарик"
Описание рецепта
Идея для родителей, которые не разрешают детям кушать леденцы;) Чупа-чупсы и прочие. Это действительно вредно, как стоматолог говорю;) Но иногда маленьких, да и не очень хочется побаловать конфетой на палочке. Этот "чупа-чупс" шоколадный и вкусный. И никакого кариеса;) А еще очень нарядный и весенний.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бисквит250г
- апельсиновый сок1ст. л.
- шоколад черный горький200г
- шоколад белый100г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории98кКал4.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рецепт моего бисквита: ссылка на рецепт Рецепт приготовления шариков описан мною здесь: ссылка на рецепт Для ленивых переходить по ссылке, пишу тут: Бисквит измельчить блендером.
- Шаг 2
Растопить черный шоколад. Водяная баня или СВЧ. смешать с бисквитом. Добавить сок. Сформировать шарики размером с грецкий орех. Положить в холодильник на 20 минут.
- Шаг 3
Растопить на водяной бане белый шоколад. Я приверженец натуральности, поэтому красители в шоколад не добавляла. Но можно сделать цветные шарики, добавив в шоколад пищевой краситель. Будет радужно и задорно. Достать шарики из холодильника, наколоть на шпажки, и аккуратно окунуть в белый шоколад. Поставить в стакан для застывания. Я для верности положила еще на 20 минут в холодильник:)
- Шаг 4
Конфетки готовы! Сохраняют свою свежесть и при комнатной температуре в течении недели. Bon appetit!