Салат "щетка"
Описание рецепта
Скоро лето!! Пора бикини, коротких шорт и открытых сарафанов. Так хочется выглядеть подтянуто и спортивно. Занятия спортом помогут нам, но нельзя забывать о питании. Как один из вариантов, я вам искренне рекомендую попробовать разгрузочные дни на этом салате, который на 100% оправдывает свое название. Как щеткой он выметет из нашего организма всю гадость, накопленную нами за зиму, а вместе с ней прихватит пару-тройку килограмм))) Проверено на себе;)))
Слово редактора
Салат «Щётка» — отличное блюдо для тех, кто заботится о своём здоровье и фигуре. Сырые овощи сохраняют все полезные вещества и способствуют улучшению работы кишечника. Такой салат особенно актуален весной и летом, когда хочется лёгкости и свежести. Можно экспериментировать с составом: добавить зелень, тёртый корень сельдерея или яблоки для разнообразия вкуса. Оливковое масло и лимонный сок не только обогащают салат полезными жирами и витаминами, но и делают его более сочным и ароматным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла1шт.
- морковь1
- капуста белокочанная200г
- лимоныпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории114кКал4.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу и морковь потереть на крупной терке. Капусту нашинковать. Все овощи - в сыром виде. Все перемешать. Для сочности можно добавить 4-5 ст.ложек воды. Приправить оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока (по вкусу). Украсить грецким орехом. Кушать в течении дня, при возникновении аппетита. Кушать и чувствовать, как утекают из вас граммы, килограммы и т.д. И самое главное, получайте удовольствие от еды и она обязательно пойдет на пользу!!!
Слово редактора
Чтобы салат был более хрустящим, используйте молодые овощи. Лимонный сок не только добавит вкуса, но и поможет сохранить яркость цветов овощей. Грецкие орехи можно предварительно обжарить — так они станут ароматнее и раскроют свой вкус.
На заметку
Салат «Щётка» лучше всего употреблять сразу после приготовления — так он сохранит максимум витаминов и хрустящую текстуру овощей. Можно приготовить салат заранее и хранить в холодильнике до 24 часов в герметичном контейнере, но учтите, что со временем овощи могут стать менее хрустящими. Для разнообразия можно добавить в салат свежую зелень — укроп или петрушку.