Римский пасхальный пирог

Римский пасхальный пирог

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Позавчера Olgalina угощала всех вкуснейшим неаполитанским пасхальным пирогом ссылка на рецепт Но как сказала Юся:"в Украине в каждом селе свой рецепт". Так и в Италии. В общем сравните и почувствуйте разницу:).Ванильно - цитрусовая начинка придется вам по вкусу (надеюсь)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки139г
    154.44% от дневной нормы
  • Жиры176г
    220.00% от дневной нормы
  • Углеводы404г
    134.67% от дневной нормы
  • Калории3721кКал
    155.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Джинджер
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Джинджер

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Замесить тесто из всех ингредиентов. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут

    Замесить тесто из всех ингредиентов. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут

  • Шаг 2 Отделить белки от желтков. Взбить белки. Смешать творог(протертый через сито), сахарную пудру, мякоть стручка ванили, сок и цедру цитрусовых, 3 желтка и крахмал. Добавить белки.

    Отделить белки от желтков. Взбить белки. Смешать творог(протертый через сито), сахарную пудру, мякоть стручка ванили, сок и цедру цитрусовых, 3 желтка и крахмал. Добавить белки.

  • Шаг 3 В разъемную форму выложить 2/3 теста, распредилить по дну , сделав высокий бортик. Наполнить творожной массой. Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками. Выложить на начинку в форме решетки. Смазать желтком.

    В разъемную форму выложить 2/3 теста, распредилить по дну , сделав высокий бортик. Наполнить творожной массой. Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками. Выложить на начинку в форме решетки. Смазать желтком.

  • Шаг 4 Выпекать в духовке разогретой до 175С 55-65 минут. Дать остыть на решетке, вынуть из формы.

    Выпекать в духовке разогретой до 175С 55-65 минут. Дать остыть на решетке, вынуть из формы.

Оценить545
0

Автор рецепта

♥ Олег ♥♥ Олег ♥,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • olyaolya
    olyaolya

    очень-очень-очень вкусный пирог :)))))) даже полуторагодовалый сынишка оценил! спасибо за рецепт :))

    • Джинджер
      Джинджер

      Олег, оцените моего красавца! Еще не пробовали. Ждет до утра своего часа. :))

      • Хана
        Хана

        Супер!5+голос

        • ЮсяЮся
          ЮсяЮся

          Я В ИСТОРИИ...ГОЛОСУЮ...

          • Lyudmilae
            Lyudmilae

            Классный пирог! 5+1!

            Оставить комментарий