Куриные котлеты "пикантные"
Описание рецепта
Я очень люблю блюда из мяса, особенно котлеты. Вот приготовила - ушли на ура. Попробуйте сами эти нежные и вкусные котлетки.
Пищевая ценность
- Белки255г283.33% от дневной нормы
- Жиры199г248.75% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории4124кКал171.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Батон порезать на куски и залить молоком.
- Шаг 2
Мясо, морковь, лук, чеснок, зелень и размокший в молоке батон(предварительно отжав) измельчить в мясорубке.
- Шаг 3
В полученный фарш добавить яйца, горчицу, соль и перец молотый белый. Все перемешать. Дать постоять 10мин.
- Шаг 4
Делаем небольшие котлетки из фарша и жарим до золотистой корочки на сковородке(не накрываем крышкой).
- Шаг 5
Духовку разогреть до 180*. Котлеты перекладываем в кастрюлю, добавляем на дно горячей воды. Перец горошком и тмин раздавливаем ножом и добавляем так же в кастрюлю. Все ставим в духовку на 30-40мин, до готовности.
- Шаг 6
Приглашаем всех за стол. Приятного аппетита!