Простейший пирог с капустой
Описание рецепта
В принципе этот пирог можно делать абсолютно с любой начинкой. Одна знакомая моей мамы делает его с мясом и картошкой, капустой, капустой и грибами и т.д. и т.п. Лично я откладывала кусочек теста и готовила пару раз пиццу (хотя после того как опробовала тесто Дениса ссылка на рецепт оно стало для пиццы любимым и идеальным). Тесто прекрасно хранится в холодильнике в теч. недели. Делала с этим тестом рогалики с абрикосовым вареньем - ммм... В общем довольно универсально.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пиво200мл
- мука3г
- маргарин1упаковка
- капуста белокочанная300г
- специи1г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Высыпать половину муки. Натереть сверху маргарин. Насыпать оставшуюся муку. Постепенно подливая пиво замесить мягкое тесто.
- Шаг 1
Оставить тесто при комнатной температуре. Выложить на сухую сковороду мелко нарезанный бекон, подождать пока подплавится. Добавить немного раст масла, выложить нашинкованную капусту, обжарить, посолить, поперчить. Раскатать тесто в два круга, выложить один на смазанный противень, затем капуста.
- Шаг 2
Сверху выложить еще один пласт теста, потыкать его вилкой. Темп. 200С около 30 мин. на второй полке сверху.