+ 1000
+ 1000

Хрустящие спагетти

Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Хрустящие спагетти
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Если обжарить спагетти на сильном огне, они получатся хрустящими! Мой сынишка ест такую пасту с большим аппетитом. Во-первых, вкусно. Во-вторых, ХРУСТИТ - интересно (и это вам не чипсы!). В-третьих, не держит за столом - схватил и убежал дальше играть. Да что там дети))) у меня и муж любит! Можете не обжаривать сильно и использовать в качестве гарнира к мясу, птице. Можете опустить в готовый мясной бульон - вот вам и супчик. Можете добавить в начинку что-то своё - сладкий перчик, анчоусы, оливки, помидоры. Испортить не получится!
Ингредиенты
200 г спагетти
большая горсть петрушки, мелко порубить
2 яйца и 1 желток
соль
перец
2 зубчика чеснока (можно один)
100 г пармезана
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Поломать спагетти пополам, опустить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Поломать спагетти пополам, опустить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
На весь экран
Натереть сыр на терке.
Натереть сыр на терке.
На весь экран
В небольшой кастрюльке (или чашке) хорошенько смешать яйца, желток, чеснок, петрушку, соль, перец и сыр.
В небольшой кастрюльке (или чашке) хорошенько смешать яйца, желток, чеснок, петрушку, соль, перец и сыр.
На весь экран
Остывшие спагетти добавить в смесь и еще раз тщательно перемешать.
Остывшие спагетти добавить в смесь и еще раз тщательно перемешать.
На весь экран
На сковороду влить немного растительного масла, поставить на средний огонь. Вилкой выложить небольшое количество смеси и жарить до получения золотисной корочки. Перевернуть и обжарить в другой стороны.
На сковороду влить немного растительного масла, поставить на средний огонь. Вилкой выложить небольшое количество смеси и жарить до получения золотисной корочки. Перевернуть и обжарить в другой стороны.
На весь экран
Готовые Frittelle di Spaghetti выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде.
Готовые Frittelle di Spaghetti выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Елена Широких
Елена Широких
10 лет назад

Конечно 5+1! :)

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Голосую!

Сима♥
Сима♥
10 лет назад

Вкусно и красиво:))И необычно!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Очень любила в детстве хрустящие макароны, залитые яйцом. Этот рецепт еще интереснее моего "детского".
Фотографии изумительные! 5 и голос завтра!

Алла
Алла
10 лет назад

Здоровские хрустяшки!

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.