Хрустящие спагетти

Суфле из козьего сыра и тимьяна

29 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Яйца, фаршированные сыром, каперсами и шнитт-луком

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

19 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

11 мая 2014

Хрустящие спагетти

Катерина Филипенко

25 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если обжарить спагетти на сильном огне, они получатся хрустящими! Мой сынишка ест такую пасту с большим аппетитом. Во-первых, вкусно. Во-вторых, ХРУСТИТ - интересно (и это вам не чипсы!). В-третьих, не держит за столом - схватил и убежал дальше играть. Да что там дети))) у меня и муж любит! Можете не обжаривать сильно и использовать в качестве гарнира к мясу, птице. Можете опустить в готовый мясной бульон - вот вам и супчик. Можете добавить в начинку что-то своё - сладкий перчик, анчоусы, оливки, помидоры. Испортить не получится!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г спагетти

большая горсть петрушки, мелко порубить

2 яйца и 1 желток

соль

перец

2 зубчика чеснока (можно один)

100 г пармезана

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Поломать спагетти пополам, опустить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

На весь экран

# шаг 2/6

Натереть сыр на терке.

На весь экран

# шаг 3/6

В небольшой кастрюльке (или чашке) хорошенько смешать яйца, желток, чеснок, петрушку, соль, перец и сыр.

На весь экран

# шаг 4/6

Остывшие спагетти добавить в смесь и еще раз тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

На сковороду влить немного растительного масла, поставить на средний огонь. Вилкой выложить небольшое количество смеси и жарить до получения золотисной корочки. Перевернуть и обжарить в другой стороны.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовые Frittelle di Spaghetti выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира. Можно подавать и в теплом, и в холодном виде.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кабачково-омлетные рулетики с сыром

Кабачки моя страсть, как я уже говорила, поэтому вот еще одна вариация на тему кабачков. Приятная и аппетитная закуска, которая вполне может украсить праздничный стол или оживить будничный.

ais20_Алёнушка

17 июля 2012

Рецепты

Закуска из кабачковых оладушков

Как пошли свои кабачки, сразу перепробовала кучу рецептов с нашего сайта, а потом все же захотелось простых и всеми любимых оладушков... А уж когда и их наелись, то началась фантазия на тему

Pronya

22 июля 2011

Рецепты

Бабочка для Великана с сыром Джюгас

Обычный сырный салатик можно подать вот таким образом... Идею продсказал разрезанный перец, т.е. сама природа)))

ТатьянаS

23 сентября 2013

Рецепты

Омлет с красной рыбой, сыром и укропом

~ Beautiful girl ~

04 марта 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Роскачество: в молоке трех регионов России нашли фальсификат

В ведомстве проверили качество молока, производимого в регионах. Оказалось не все так гладко.

Врач объяснила, почему облепиха помогает худеть

Новости

Облепиха не самая популярная ягода среди хозяек, однако, является кладезю полезных элементов.

Диетолог пояснила, почему белые грибы нужно обработать в первые 8 часов после сбора

Новости

В сезон грибов встает вопрос: как их сохранить надолго?

Что будет, если исключить из рациона хлеб: ответила диетолог

Новости

Хлеб — всему голова, и эта пословица до сих пор актуальна. Диетолог рассказала, почему нельзя