Свекла, фаршированная рисом и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкое и питательное блюдо - очень, кстати, подойдет для постного меню .
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла4шт.
- морковь1
- лук репчатый2шт.
- рис150г
- соль1щепотка
- горошек зеленыйпо вкусу
- кукурузапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- перец черный1щепотка
- грибыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы180г60.00% от дневной нормы
- Калории794кКал33.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварите до мягкости свеклу в кожице. Отварите рис почти до готовности. Очистите свеклу от кожицы. Удалите мякоть из свеклы так, чтобы получить стаканчики со стенками толщиной 1 см. Измельченную мякоть отложите для фарширования. Лук и овощи пассируйте на растительном масле. Измельченную свеклу добавьте к пасированным овощам, а также добавьте рис. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте. Наполните свеклу фаршем и накройте свекольной шапочкой. Запекайте свеклу в духовке 30 минут при температуре 160 градусов.
- Шаг 2
...
- Шаг 3
...
- Шаг 4
...
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить525
0