Пирог "жираф"
Описание рецепта
Этот рецепт мне дала подруга по интренету, рекомендовала сразу приготовить, что я и сделала, теперь это один из моих любимых рецептов и любимый пирог моих детей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- яйцо3шт.
- сода1ч. л.
- какао2ст. л.
- творог200упаковка
- сметана300г
- сахар ванильный1пакет
- картофельный крахмал2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6716г7462.22% от дневной нормы
- Жиры3847г4808.75% от дневной нормы
- Углеводы953г317.67% от дневной нормы
- Калории66564кКал2773.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
- Шаг 2
В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
- Шаг 3
Достаем тесто и делим его на две неравные части (та часть ,которую потом рвём наверх, должна быть с крупное куриное яйцо). Большую выкладываем в форму и делаем бортики.
- Шаг 4
Начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выливаем. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.
- Шаг 5
Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.