Фаршированные крабовые палочки с плавленым сыром и чесноком
Описание рецепта
Крабовые палочки в новой роли — и это совсем не скучно. Нежная начинка из плавленого сыра с чесноком делает их по-настоящему праздничными, хотя возни здесь минимум. Такая закуска хороша и на фуршетном столе, и когда хочется чего-то вкусного без лишних усилий — гости всегда берут добавку.Слово редактора
Простая холодная закуска, которую готовят без плиты и духовки. Крабовые палочки разворачивают в пласт, смазывают начинкой из плавленого сыра, майонеза и чеснока, затем сворачивают обратно. Подходит на фуршет, праздничный стол или как быстрый перекус. Зелень в составе добавляет свежесть и цвет. Можно варьировать остроту, регулируя количество чеснока.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовые палочкипо вкусу
- чеснокпо вкусу
- майонезпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Плавленый сыр натереть на тёрке или размять вилкой, смешать с майонезом и выдавленным чесноком до однородной массы.Используйте мягкий плавленый сыр — он легче смешивается и лучше держит форму начинки. - Шаг 2Шаг 2Зелень мелко нарубить и добавить в начинку, перемешать.Подойдут укроп, петрушка или зелёный лук — по вкусу.
- Шаг 3Шаг 3Каждую крабовую палочку аккуратно развернуть в пласт.Разворачивайте палочки осторожно, чтобы пласт не порвался; если они заморожены, предварительно разморозьте.
- Шаг 4Шаг 4Равномерно смазать пласт начинкой и свернуть обратно в рулетик.Не кладите слишком много начинки у края — иначе рулетик не закроется плотно.
- Шаг 5Шаг 5Убрать закуску в холодильник на 20–30 минут перед подачей.Охлаждение помогает начинке схватиться и делает закуску аккуратнее при нарезке.
Комментарии
2Я тоже люблю чем-нибудь начинять крабовые палочки, вот заглянула, чем у вас - знакомая начинка, 5 и голос!
DASHA HOROSHII APERITIV!GOLOSUIU