Просто пирожки. с разными начинками
Описание рецепта
Вот и я научилась делать пирожки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука6г
- маргарин100г
- сахар4ст. л.
- яйца куриные4шт.
- дрожжи свежие30г
- соль1ч. л.
- сыр адыгейский100г
- лук зеленый1пучок
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры120г150.00% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории1779кКал74.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замочить дрожжи до растворения.
- Шаг 2
Разогреть молоко до 40 С.
- Шаг 3
Растопить маргарин.
- Шаг 4
К молоку добавить растопленный маргарин, растительное масло, соль, сахар. Отдельно взбить яйца. Добавить к молоку.
- Шаг 5
Добавить к молоку дрожжи, муку. Вымесить тесто руками, не крутое, но чтобы отставало от рук.
- Шаг 6
Вот такое! Тесто должно подняться два раза, его нужно обминать.
- Шаг 7
Для пирожков с мясом: обжарить лучок до мягкости и золотистого цвета. Переложить в тарелку, на этом же масле обжарить фарш. Нарезать кубиками Адыгейский сыр. Всё перемешать,посолить,поперчить.
- Шаг 8
С картошкой: сделать привычным способом картофельное пюре, нарезать и обжарить грибочки. Перемешать.
- Шаг 9
С яйцом и луком: лучок и сваренные яйца нарезать. Добавить растопленное масло, перемешать,посолить.
- Шаг 10
С брынзой.
- Шаг 11
Была вот такая картинка :)
- Шаг 12
Лепииимм...
- Шаг 13
Пирожкиии!!!:)
- Шаг 14
Не забываем смазать желтками.
- Шаг 15
Выпекаем минут 15-20 при 180-200 С.
Автор рецепта
Что готовим
- соленые пирожки
- пирожки с луком
- пирожки с сыром
- пирожки без кефира
- пирожки с зеленым луком
- выпечка без масла
- выпечка без молока
- пирожки с яйцом и зеленым луком
- без сахара, с сахаром
- пирожки на кефире
- пирожки с яйцом
- пирожки с луком и яйцом
- пирожки на молоке
- пирожки без дрожжей
- простые пирожки
- пирожки без яиц
- пирожки без молока
Похожие рецепты
Последние новости
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"
Комментарии
13Ну вот, приготовила! Действительно, очень вкусное пышное тесто, семья оценила, спасибо!
Спасибо за рецепт,завтра обязательно попробую. Только я всегда теряюсь: как тонко надо раскатывать тесто и сколько класть начинки?
а сколько там приблизительно получается по вашему рецепту?
спасибо за рецепт, я тут новичек, но пирожки получились очень вкусные
5 и голос, за хороший рецепт и пошаговые фото:) А еще они такие аппетитные и красивые...