Рулетики из баклажанов.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рулетики на вкус очень нежные, так и тают во рту.Просто мммм...:)Так же сыр в начинке можно заменить творогом, получается не менее вкусно.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории152кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажаны нарезать вдоль дтонкими пластинами толщиной 0,5-0,7 мм.Выложить ломтики в миску, посыпать солью, залить водой.Вымочить баклажаны 15 минут в воде.
- Шаг 2
Для начинки натереть на терке сырки, порезать мелко зелень, чеснок, все посолить, поперчить, заправить майонезом.Хорошо перемешать. - Шаг 3
С баклажанов слить воду, обсушить на бумажном полотенце.Затем обжарить с двух сторон.(обжаренные баклажаны складывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло) - Шаг 4
В остывшие баклажаны уложить на край начинку, свернуть релетиком.Украсить блюдо, поставить в холод охлаждаться, ну а после - можно и наслаждаться:)
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Комментарии
9Надо попробовать, люблю синенькие! 5+1
Танюшечка, вот Вам дополнительный голос в поддержку. В РД не выведу, но баклажаны обожаю, рецепт достойный, не проголосовать не могла:)
Это самое беспроигрышное сочетание (и самое вкусное - как по мне), а с творогом обязательно попробую, спасибо, 5 и голос!
Я тоже очень люблю баклажаны с чесночком! Фото хорошее 5!
Обожаю баклажанчики!:))5