+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Клюквенный пирог с облаком

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Остается свежим 3-4 дня!!!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

350 гр. клюквы
1-2 стакана муки
1-2 стакана сахара
1 пачка сливочного масло
3 желтка
3 белка
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
желтки растереть с сахаром, добавить нарезаное сливочное масло, 1\2 стакана сахара, муку и замесить тесто. Скатать в шар завернуть пленкой и отправить в холодльник на 30-40 минут. Вжаропрочную форму с высокими бортами положить тесто и руками распределить его по форме, при этом ВЫСОКО поднимая борты. Форму НИ ЧЕМ не смазывать. Отправить тесто на 10 минут в духовку. Клюкву промыть и с сахаром взбить в блендере до состояния пюре. Тесто вынуть изи духовки и залить в него клюкву. Белки, добавив щепотку соли взбить, добавить сахар (4-5 ст.л.) и взбивать до состояния густой пены. полученное "облако" равномерно выложить на клюкву и отправить в духовку на 15 минут. Кушать лучше уже остывшей пиро!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Катерина Родионова
Катерина Родионова
10 лет назад

Можно и смородину и вишню и клубнику...Полет фантазии....Я много что пробывала....НО вкуснее выходит с клюквой.....

linda
linda
10 лет назад

А красной смородиной,можно заменить?

Катерина Родионова
Катерина Родионова
10 лет назад

Наверное можно и слоенное. Но именно весь смак в нежном песочном тесте. Клюква не вытечет. Именно из-за этого я написала про высокие борта. Попробуйте.....ням-ням...

Ежевика2010
Ежевика2010
10 лет назад

Обожаю клюкву, срочно пробую все это!!!!!!!!!

Ligalina
Ligalina
10 лет назад

Вместо этого теста можно взять слоеное? А клюква не вытечет?