Клюквенный пирог с облаком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Остается свежим 3-4 дня!!!!
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1желтки растереть с сахаром, добавить нарезаное сливочное масло, 1\2 стакана сахара, муку и замесить тесто. Скатать в шар завернуть пленкой и отправить в холодльник на 30-40 минут. Вжаропрочную форму с высокими бортами положить тесто и руками распределить его по форме, при этом ВЫСОКО поднимая борты. Форму НИ ЧЕМ не смазывать. Отправить тесто на 10 минут в духовку. Клюкву промыть и с сахаром взбить в блендере до состояния пюре. Тесто вынуть изи духовки и залить в него клюкву. Белки, добавив щепотку соли взбить, добавить сахар (4-5 ст.л.) и взбивать до состояния густой пены. полученное "облако" равномерно выложить на клюкву и отправить в духовку на 15 минут. Кушать лучше уже остывшей пиро!
Оценить44
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Комментарии
5Можно и смородину и вишню и клубнику...Полет фантазии....Я много что пробывала....НО вкуснее выходит с клюквой.....
А красной смородиной,можно заменить?
Наверное можно и слоенное. Но именно весь смак в нежном песочном тесте. Клюква не вытечет. Именно из-за этого я написала про высокие борта. Попробуйте.....ням-ням...
Обожаю клюкву, срочно пробую все это!!!!!!!!!
Вместо этого теста можно взять слоеное? А клюква не вытечет?