Фаршированный карп

27 марта 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо для любителей карпа.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
1/2 стакана гречки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 30 - 40, за это время гречка распариться и будет готова (кстати так я готовлю гречку всегда, не прибегая к варке)
Шаг 2
На растительном / оливковом масле обжарить порезанный лук
Шаг 3
Карп очистить от чешуи, выпотрошить аккуратно, не отрезая головы, натереть солью, сбрызнуть лимонным соком
Шаг 4
Смешать обжаренный лук с готовой гречкой и нафаршировать рыбину
Шаг 5
Карпа обсыпать мукой, выложить на противень, смазаный растительным / оливковым маслом и отправить в духовку. Через 20-30 минут (зависит от веса рыбки) перевернуть карпа и снова отправить в духовку на 20-30 минут.
Шаг 6
Наш фаршированный карп готов, подавайте с овощами, заленью, сметаной или любым соусом, какой Вам по душе. Приятного аппетита.

Оценить515