Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Творожное суфле с апельсином

Такое суфле можно приготовить и без желатина, тогда сливки взбивайте поплотнее, чтобы они дали объем.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Персики, припущенные в розмариновом сиропе

Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Тарталетки "Оранжевое солнце"

Татьянка

28 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Тарталетки получились очень яркими, оранжевыми, а на улице к тому же началась весна, птички поют, с крыш все капает, солнышко такое яркое яркое и так тепло греет...отсюда и выплыло название:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для слоеного теста:

200 гр.сливочного масла

600 гр.муки

1 ч.л.соли

1 ст.л.сахара

2 яйца

Для начинки:

1 б.конс.абрикосов(850 гр.)

25 гр.желатина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сделать тесто, насыпав на стол муку, потереть туда маргарин, премешать, аккуратно добавить яйца, соль, сахар.Замесить руками тесто.Готовое тесто убрать в холод на 30 минут.

На весь экран

Пока тесто охлаждается, сделаем начинку.Для этого сольем сироп с абрикосов в чашечку (он нам пригодиться), а абрикосы порежем на кусочки.В воде растворить желатин.Когда он набухнет, влить в него сироп от абрикосов и довести до кипения на плите.

На весь экран

# шаг 3/7

Охлажденное тесто раскатать, вырезать кружочки.

На весь экран

# шаг 4/7

Взять формочки для маффинов (лучше тефлоновые) и одеть на них кружочки (с обратной стороны).Одетые формочки, а именно тесто проколоть вилкой в нескольких местах.Отрпвить формочки в разогретую до 180*С духовку, печь до золотстого цвета.

На весь экран

# шаг 5/7

Готовые корзиночки снять с формочек, остудить.

На весь экран

# шаг 6/7

На дно каждой корзиночки уложить абрикосы (можно еще что-нибудь), сверху полить абрикосовым желе.Убрать в холодильник для охлаждения...

На весь экран

# шаг 7/7

...ну а после, можно сварить чашечку кофе и наслаждаться:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожное с тыквой, яблоком и изюмом

Очень вкусно и полезно !!! Для любителей не очень сладкой выпечки, ну а кто любит и послаще, можно присыпать сахарной пудрой :)))

Gorobchik

19 октября 2010

Рецепты

Торт "Летняя фантазия"

Торт необходимо делать в круглой разъемной форме.

Nika

04 июля 2011

Рецепты

Вишневые бисквитные конфеты в шоколаде

На приготовление этих очаровательных конфеток меня вдохновили рецепты Вениамина и одной прекрасной кулинарки Niksya. Спасибо им большое, что расширяют мои кулинарные способности) Бисквит я делаю по

LapSha (Мария)

13 февраля 2012

Рецепты

Клюквенный кешьюкейк

Автор этого рецепта Марина Чаплыгина. Этот кейк мне сразу приглянулся. И я помчалась на кухню его готовить. Рецепт очень простой в приготовлении, а главное - он совсем постный. Но у меня не оказалось