Салат "дачный"
Описание рецепта
Не так давно я открыла для себя кунжутное масло. оно мне очень понравилось, особенно его запах...
Слово редактора
Салат «Дачный» — отличный пример быстрого и лёгкого блюда, которое можно приготовить в любое время года, но особенно актуально оно весной и летом, когда свежие овощи в изобилии. Кунжутное масло придаёт салату необычный аромат и лёгкую ореховую нотку, а сочетание огурцов и редиса делает его хрустящим и сочным. Такой салат прекрасно дополнит мясные или рыбные блюда, а также станет отличным самостоятельным перекусом. Подавайте его сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свою свежесть и хрусткость.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы1шт.
- редиска2шт.
- чеснок2стакан
- соль1щепотка
- кунжутное масло1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать огурцы, помидоры, редис, чеснок. Посолить, добавить французские травы и масло. Все хорошенько перемешать. Готово)
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Овощи старайтесь нарезать одинаковыми кусочками — так салат будет выглядеть эстетичнее и ингредиенты равномерно пропитаются заправкой
На заметку
Салат «Дачный» лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, нарезанные овощи можно хранить в холодильнике до 12 часов, не добавляя заправку. Перед подачей перемешайте и добавьте масла и соль по вкусу. Для разнообразия можно заменить кунжутное масло на оливковое или льняное в той же пропорции.