Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Анастасия Пахомова7 минут назад
У меня он просто местами поднялся и совсем не пропекся! 😭😭
Хотя все было по рецепту!И 40 минут выпекала!
Шоколадно-молочный бисквит
maribu20181 час и 58 минут назад
Это не "Рамен"! Это похлебка
Японский суп «Рамэн»
Зоря Борисовна4 часа и 15 минут назад
Спасибо большое за ответ. Благодарю.😘
Простой лимонный пирог к чаю
Булочки ржаные с курагой и семенами подсолнуха (заварные, без дрожжевые)
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Первый опыт выпечки из ржаной муки! Я в нее влюбилась и влюбилась в эти булочки! Они такие вкусные, мягкие и воздушные!!!! И еще эти замечательные булочки без дрожжей, что тоже не мало важно! Попробуйте и ВЫ!
Ингредиенты
Я пекла половину порции на пробу (о чем жалею, съели все сразу и было ОЧЕНЬ мало). Привожу полную норму:
1/2 стакана (стакан 250 мл.) растительного масла,
1,5 стакана воды,
1,5 стакана ржаной муки,
1/2 стакана пшеничной муки,
2-3 яйца,
курага,
семена подсолнуха,
1 ст.л. меда,
1/2 ч.л.соли
Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Вам также пригодится
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
фотоотчеты к рецепту15
еще 11
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю влить воду, масло, всыпать соль и добавить мед. Довести до кипения. В миску просеять два вида муки и влить кипящую смесь, хорошо вымешать. Затем по одному вбить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Порезать мелко курагу и добавить в тесто. Всыпать семечки, все перемешать. Сформировать булочки, выложить на пергамент и выпекать при 180С и 160С около 40 минут (25 минут выпекаем при 180С, затем минут 10-15 при 160С). Духовку во время выпечки не открывать!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(57)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
я с отчетом)))) очень вкусно😋
На здоровье! Спасибо за фото 🌺
Оля, спасибо Вам большое за такой необычный и аппетитный рецепт, мне очень Ваши булочки понравились, ни разу еще таких не пробовала, повторю и не раз, спасибо!!!😋🌺
На здоровье :)
Оленька,испекла Ваши ржаные булочки с овсяными хлопьями. Спасибо за рецепт! Фото добавляю
Фото супер! Шикарные булочки получились :) Я их очень люблю!
Оленька, пеку Ваши булки, сейчас в духовке! Огромное спасибо! Присоединяюсь ко всем восторгам девчонок! У меня вопрос: как Вы их формовали, у меня очень липкое тесто получилось? По Вашему совету делаю только с ржаной обойной муки.
Наталья, я извиняюсь за запоздалый ответ (была в отъезде) - булочки выкладываю ложкой смоченной в воде! Спасибо за отзыв
Спасибо Олечка!Очень понравились...
Выглядят аппетитно обязатльно попробую я спросить хотела мед обязательно ложить или можно сахаром заменить? у сына аллергия на мед а оценка 5+
Мед совсем не обязательно, смело заменяйте сахаром! Приятного аппетита! Я готовила и с сахаром, и с медом!