Горячий бутерброд
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда утром есть немного времени, приятней, когда бутерброд горячий... ;)Слово редактора
Горячие бутерброды — отличный вариант для быстрого и сытного завтрака или перекуса. Их можно приготовить на сковороде, в тостере или духовке — каждый способ придаёт блюду свой оттенок вкуса. Попробуйте добавить к классическим ингредиентам немного острого перца или маринованных огурцов — это придаст бутербродам пикантности. Такие бутерброды также прекрасно подойдут в качестве закуски на праздничный стол — их удобно подавать и они всегда пользуются популярностью.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки170г188.89% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы351г117.00% от дневной нормы
- Калории3851кКал160.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Берем вышеперечисленные продукты - Шаг 1
В тостере/сковородке/духовке поджариваем хлеб. Я поджаривал на сковороде в оливковом масле.При жарке хлеба на сковороде следите, чтобы он не подгорел — золотистая корочка будет признаком готовности. Оливковое масло добавит лёгкий аромат, но можно использовать и сливочное для более нежного вкуса. - Шаг 2
поджаренный бутерброд смазываем (не сильно) сливочным маслом, с помидора снимаем кожицу (делаем на помидоре надрез и заливаем его кипятком на 2-3- мин, он сам из "одёжки" выпрыгнет!) режем и выкладываем на масло. Солим и выдавливаем чеснок (тут уж на любителя).Чтобы помидоры были более сочными, после снятия кожицы можно слегка отжать их от лишней жидкости. Чеснок лучше пропустить через пресс — так его аромат лучше раскроется. - Шаг 3
кладём колбасу, а на колбасу водружаем сыр. Посыпаем ССЧП или смесью перцев и зеленью. Отправляем в микроволновку до расплавления сыра. P.S. Завершающий этап можно провести в духовке с грилем или просто в сквородке с закрытой крышкой, но тогда хлеб можно не поджаривать, как в начале рецепта.Если используете духовку с грилем, следите за бутербродами — сыр должен расплавиться, но не подгореть. В микроволновке проверяйте готовность каждые 30 секунд, чтобы не перегреть.
На заметку
Готовые горячие бутерброды лучше подавать сразу — при разогреве они теряют хрустящую текстуру. Если нужно приготовить заранее, поджарьте хлеб и подготовьте остальные ингредиенты отдельно, соберите бутерброд перед подачей. К бутерброду хорошо подойдут свежий салат и чашка горячего чая или кофе.Оценить56
0
Комментарии
1Конечно лучше вместо батона использовать тосты. И я вместо чеснока на помидорку кладу тонко нарезанные колечки лука.