+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп Минестроне

Суп Минестроне
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусняцкий супчик со множеством овощей и бобовых. Вариантов приготовлений масса: на мясном бульоне, на овощном, с песто, с пармезаном, с пастой, с рисом и т.д. Я решила не заморачиваться и приготовила самый простой (на мой взгляд) вариантик, но от этого не менее вкусный.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 зубчика чеснока
2 пера сельдерея
лук
1 морковь
2 томата
1 ст. л7 фасоли
1ст. л. зеленой чечевицы
1 ст.л. нута
1ст.л. перловки
1 ст.л. красной чечевицы
2ст.л. оливкового масла
соль, перец, лавровый лист

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Мелко порубить чеснок, лук, и отправить на пару минут в кастрюлю. Добавить натертую на терке морковь, порезанный сельдерей и нарезанный на кубики помидор без кожуры. Протушить минут 5.
Нагреть в кастрюле оливковое масло. Мелко порубить чеснок, лук, и отправить на пару минут в кастрюлю. Добавить натертую на терке морковь, порезанный сельдерей и нарезанный на кубики помидор без кожуры. Протушить минут 5.
На весь экран
шаг 2
Добавить бобовые, перловку и залить кипятком. Варить до приготовления перловки и фасоли. В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Добавить бобовые, перловку и залить кипятком. Варить до приготовления перловки и фасоли. В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Морозочка
Морозочка
10.07.2011 14:11:16

Очень вкусный суп. Муж даже не заметил, что он без мяса :). Я нут и фасоль замачивала часа 3. Как раз все примерно в одно время сварилось.

NATALY
NATALY
11.07.2011 09:38:45
Морозочка,

Спасибо, я очень рада что у вас получилось))) а суп, действительно, отменный получается)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.05.2011 23:15:46

Замечательный суп! 5!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
04.05.2011 00:38:21

Очень интересный рецепт. Подскажите молодой хозяйке, а надо ли замачивать предварительно бобовые? Нут, например, и фасоль?

NATALY
NATALY
04.05.2011 16:37:59
LapSha (Мария),

я ничего не замачивала, хотя наверно лишним не будет, а кстати недавно в магазине обнаружила готовую смесь для минестроне: производитель Петрозаводск. Приобрела на пробу, но ничего не готовила еще

Nata Ru
Nata Ru
03.04.2011 19:31:19

Мега-полезный и такой красочный! Наточка -5 и голос! :))

NATALY
NATALY
03.04.2011 21:14:05
Nata Ru,

Спасибо, Натуля)

Наталья
Наталья
03.04.2011 14:25:16

5+1

NATALY
NATALY
03.04.2011 17:03:02
Наталья,

Спасибо)

Показать еще комментарии