Запеченный помидор с мидиями, сырами, каперсами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
(вылетело из головы...как сорт называется, но помидор боооольшой)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- помидорыпо вкусу
- мидиипо вкусу
- каперсыпо вкусу
- сыр козий твердыйпо вкусу
- моцареллапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- чеснокпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории28кКал1.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Мякоть помидора вырезать. Оставить стенки толщиной 1,5-2 см. Полить оливковым маслом, добавить мускатный орех, немного чеснока, перца и немного соли. Отправить в духовку (180 гр), примерно на 30 минут. Периодически салфеткой убирать (впитывать в неё) сок, лишнюю влагу.
- Шаг 2Через 30-40 минут выложить на дно помидора тертый козий сыр, мидии, далее пармеджано тертое и опять мидии и каперсы. Верхний слой из моцареллы. Добавить травки. Выпекать до готовности (по сыру смотреть)
Оценить521
0
Комментарии
5Конечно вкусно, конечно красиво, конечно полезно! Ну и 5+1 конечно! :)
ммм...) это вкусненько! 5!
Да уж, должно быть вкусно. Выглядит аппетитно! Голос и 5!
Голосую!
С такими ингредиентами не может быть невкусно!!! 5!!! Умничка, что фото выложила...