+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Поросенок, начиненный гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
15366
3
Баранина с весенними овощами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
16951
0
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
11671
0
Реклама
Реклама
Реклама

Телятина пряная с луком-шалот

Телятина пряная с луком-шалот
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Телятина
Красное сухое вино
Имбирь (сок) 1 десертная ложка
Гвоздика молотая
Соль
Оливковое масло
Лук Шалот
Зеленый перец горошком

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замариновать кусочки телятины в красном сухом вине (добавлять по вкусу, на 4 кусочка примерно небольшой бокал), соком имбиря (натереть и выжить), гвоздики (немного), соль (по вкусу). Не меньше, чем на час в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Отварить целые луковицы (Шалот), в подсоленной воде с добавление зеленого перца (горошков 6-8).
На весь экран
шаг 3
Телятину жарить в маринаде (я всё не на большом огне), под конец добавить к ней лук Шалот и на 2 минуты дать ему прожариться.
На весь экран
шаг 4
С вином! Не выдыхаться же ему в откупоренной бутылке
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Сима♥
Сима♥
05.04.2011 17:19:09

Вкуснятина!:))

galka♥
galka♥
05.04.2011 11:28:00

+1

Черешенка
Черешенка
05.04.2011 08:21:10

Голосую! Очень вкусно!!!

galka♥
galka♥
04.04.2011 23:45:53

Мне нравится! Завтра вернусь проголосовать.

Юля
Юля
04.04.2011 23:47:58
galka♥,

:) Благодарю

АнастасияВ
АнастасияВ
04.04.2011 23:02:29

Ух ты, какой замечательный романтический ужин! Ароматная телятина, красное вино, свечи... Скорей бы выходные! ;-) Отлично! 5!

Юля
Юля
04.04.2011 23:05:38
АнастасияВ,

Спасибо! Мясо улетело в момент, бутылочка вина его догнала :)

АнастасияВ
АнастасияВ
04.04.2011 23:07:13
Юля,

:))) не сомневаюсь! Молодец!!!