+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
31954
2
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
26565
1
Реклама
Реклама
Реклама

Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)

Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
20507 ed4 square100
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простецкий, но приятный пирожок, с тонким хрустящим тестом и интересной начинкой. В пост особо не разгуляешься с десертами, а до куличей еще больше двух недель. Яблоки уже надоели в любом виде, а такой вариант оказался довольно приятным на вкус!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто (3 листа)
300г кураги
200г орехов кешью
200г клубничного джема
1 лимон (цедра и сок)
Оливковое масло, коричневый сахар, сахарная пудра.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
107853 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Курагу нарезать кубиками в форме цукатов, орехи измельчить в блендере или нарезать ножом, кешью прекрасно шинкуется. Натереть цедру одного лимона.
Курагу нарезать кубиками в форме цукатов, орехи измельчить в блендере или нарезать ножом, кешью прекрасно шинкуется. Натереть цедру одного лимона.
На весь экран
шаг 2
На прогретую сковородку добавить ст. ложку оливкового масла, выложить курагу и орехи и обжарить минут 5-7. В процессе обжаривания добавить ст. ложку коричневого сахара для легкой карамелизации сухофруктов. За пару минут до готовности добавить цедру и сок одного лимона.
На прогретую сковородку добавить ст. ложку оливкового масла, выложить курагу и орехи и обжарить минут 5-7. В процессе обжаривания добавить ст. ложку коричневого сахара для легкой карамелизации сухофруктов. За пару минут до готовности добавить цедру и сок одного лимона.
На весь экран
шаг 3
Начинку немного остудить до теплого состояния и смешать с клубничным джемом или домашним конфитюром. Тщательно перемешать и оставить слегка загустеть.
Начинку немного остудить до теплого состояния и смешать с клубничным джемом или домашним конфитюром. Тщательно перемешать и оставить слегка загустеть.
На весь экран
шаг 4
Раскатать слоеное тесто, равномерно выложить начинку и распределить по поверхности. Скатать тесто в рулет и закрыть края. Сверху сделать надрезы острым ножом 3-4 раза и смазать верх оливковым маслом. Из фольги смастерить формочки, чуть большего размера, чем ваши штрудели. Смазать оливковым маслом, положить в формы штрудели и разместить формочки на противне.
Раскатать слоеное тесто, равномерно выложить начинку и распределить по поверхности. Скатать тесто в рулет и закрыть края. Сверху сделать надрезы острым ножом 3-4 раза и смазать верх оливковым маслом. Из фольги смастерить формочки, чуть большего размера, чем ваши штрудели. Смазать оливковым маслом, положить в формы штрудели и разместить формочки на противне.
На весь экран
шаг 5
Выпекать штрудели в духовке при 180 гр. 20-25 минут пока тесто не подрумянится. Затем вынуть из духовки и дать немного остыть.
Выпекать штрудели в духовке при 180 гр. 20-25 минут пока тесто не подрумянится. Затем вынуть из духовки и дать немного остыть.
На весь экран
шаг 6
Теперь вынимаем штрудели из формочек и посыпаем сверху сахарной пудрой или корицей.
Теперь вынимаем штрудели из формочек и посыпаем сверху сахарной пудрой или корицей.
На весь экран
шаг 7
Подаем штрудель, нарезав на порционные кусочки к черному чаю с лимоном. Приятного чаепития!
Подаем штрудель, нарезав на порционные кусочки к черному чаю с лимоном. Приятного чаепития!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 93
Мила2010
Мила2010
21.05.2011 17:35:53

Присоединяюсь ко всему сказанному до меня - это вкусно, аппетитно это просто изумительно.
😀

Ксения
Ксения
10.04.2011 01:41:22

Да,не зря зашла на вашу страничку!!! Рецепт супер. А то действительно во время поста с десертами не очень. Думаю,завтра приготовлю. Потом отпишусь о результате.Причем, отдельно кешью не очень люблю.Поробую с курагой. спасибки!

Denis
Denis
11.04.2011 07:15:21
Ксения ,

Спасибо Ксения!

Ксения
Ксения
11.04.2011 11:25:21
Ксения ,

Приготовила вчера вашу вкуснятину. Начинка очень ароматная..МММ Объедалась целый день, потом муж присоединился. Спасибоеще раз

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
09.04.2011 03:28:03

:)

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:34:36

mozhno ya bez lishnih slov ocenyu:)

Denis
Denis
11.04.2011 07:14:42
olgalina,

Большое спасибо!

Виктория
Виктория
08.04.2011 22:07:40

Душевно, красиво и безпроиграшно:) про фото все хорошее уже сказали до меня:)

Denis
Denis
11.04.2011 07:14:33
Виктория,

Спасибо!

Показать еще комментарии