+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонное ризотто- пасхальное

Лимонное ризотто- пасхальное
Лимонное ризотто- пасхальное
20525 ed4 square100
Лимонное ризотто- пасхальное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
мне показалось, что как раз к Пасхе такая подача подошла бы)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 (+-) крупных лимонов
стакан риса (круглый подойдет)
ок.500мл куриного бульона
ок.100мл белого вина
маленькая луковица
соль, перец
цедра и сок 0,5 лимона
2 ст.л. сыра типа маскарпоне или сливочного
пармезан
слив. масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Протушить лук 2-3 минуты на масле, добавить рис, размешать и минуту подержать, влить вино и выпарить, теперь влить понемногу бульон. Тушить на малом огне, подливая бульон, когда нужно около 20мин- когда он будет иметь кремовую консистенцию, но каждая рисинка все же будет отдельно. Снять с огня, поперчить, вмешать оба сыра, сок и цедру лимона. Лимоны подрезать, чтобы они смогли стоять, при помощи ножа и ножниц вырезать внутренность:), промыть, дать подсoхнуть. Наполнить каждый лимон ризотто. Подавать.
Протушить лук 2-3 минуты на масле, добавить рис, размешать и минуту подержать, влить вино и выпарить, теперь влить понемногу бульон. Тушить на малом огне, подливая бульон, когда нужно около 20мин- когда он будет иметь кремовую консистенцию, но каждая рисинка все же будет отдельно. Снять с огня, поперчить, вмешать оба сыра, сок и цедру лимона. Лимоны подрезать, чтобы они смогли стоять, при помощи ножа и ножниц вырезать внутренность:), промыть, дать подсoхнуть. Наполнить каждый лимон ризотто. Подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Karamelka:)
Karamelka:)
08.04.2011 19:58:37

Оригинальная подача. Необыкновенно для риса.

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:05
Karamelka:),

eto horosho ili ploho?:)

Karamelka:)
Karamelka:)
09.04.2011 09:57:28
Karamelka:),

По красоте хорошо. По вкусу незнаю, попробую скажу.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 19:23:02

оооочень необычно... +1

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:20
ЮсяЮся,

da, ne sovsem obychno:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
08.04.2011 15:40:34

+1 КРАСОТА

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:34
♥ОЛЯ :)♥,

spasibo, Ol'

Ирина
Ирина
08.04.2011 15:09:48

Очень красивая подача!

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:45
Ирина,

blagodaryu

Pronya
Pronya
08.04.2011 13:36:22

Очень необычно! 5 и голос

olgalina
olgalina
08.04.2011 23:26:59
Pronya,

spasibo, Pronya!:)

Показать еще комментарии