Салат с яйцом и редисом! и всего 273 ккал. в 1 порции!
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу напомнить, что цель моих рецептов скорость приготовления и низкая калорийность блюд. Все рецепты смотрим тут-www.wilifit.ru Очень простой весенний салат с яйцом и редисом. Я использую 30% сметану, так как меньшей жирности мне в Бельгии не найти :-( А прелесть салата именно в сметанке, я её так люблю! Так что, ради вкусности, что не сделаешь :-) Если у вас есть возможность использовать маложирную сметану-на здоровье, только полезнее будет! И калории поубавятся :-)Слово редактора
Салат с яйцом и редисом — отличное лёгкое блюдо для весеннего меню. Хрустящий редис и нежные яйца прекрасно сочетаются со свежей зеленью и сметаной, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Такой салат не только порадует низкой калорийностью, но и станет отличным дополнением к основному блюду или самостоятельным перекусом. Попробуйте добавить немного зелёного лука или укропа — это усилит свежесть вкуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- латук75г
- редис75г
- яйца куриные2шт.
- сметана30г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории243кКал10.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Нарезать мелко листья салата, как на фото.Мелко нарезанный латук быстрее пропитается соусом и лучше смешается с другими ингредиентами. Старайтесь, чтобы кусочки были примерно одинакового размера. - Шаг 2
2. Нарубить кубиками редис.Редис нарежьте не слишком крупно, чтобы его вкус гармонично сочетался с остальными ингредиентами и не доминировал в салате. - Шаг 3
3. Нарубить кубиками сваренные вкрутую яйца.Чтобы яйца легко чистились, после варки опустите их в холодную воду на 5–10 минут. Это также поможет остановить процесс приготовления. - Шаг 4
4. Смешать салат, 2/3 редиса,2/3 яйца, зелёный лук и сметану. Посолить.Сметану можно заменить греческим йогуртом, если хотите снизить калорийность салата. Тщательно перемешивайте, чтобы соус равномерно распределился. - Шаг 5
5. Выложить на тарелку, сверху посыпать оставшимся редисом и яйцом, украсить любимой зеленью.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы листья латука не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, нарежьте ингредиенты отдельно и смешайте перед подачей. Сметану можно заменить на греческий йогурт в той же пропорции — салат будет менее калорийным и чуть более кислым.Оценить514
0
Комментарии
4Я очень люблю такой салат. Каждую весну готовлю и чувствую как меня наполняет энергия витаминов)))))5!
Сразу весной запахло!Ещё бы огурчика туда...Лишних калорий это не добавит?
Великолепный салат, который я просто обожаю! 5!
Даже настроение весеннее появляется, глядя на ваш салат! Буйство красок и , я уверена, вкуса!