Мясной рулет
Описание рецепта
Пропорции приведены примерные,делала на глаз.Тут можно варьировать с игридиентами,кому что нравится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи100г
- сыр100г
- беконпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры96г120.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории1022кКал42.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо разрезать так,чтобы оно получилось по возможности тонким пластом.(сначало разрезать по горизонтали с одной стороны не до конца,потом перевернуть и с другой так же.Развернуть его и отбить) Посолить,поперчить... Выложить на него тонкий слой сала,сыра,грецкие орехи_измельченные)
Все выкладывать по середине одно на другое,затем свернуть мясо в рулет,чтоба один край находил на другой и обматать ниткой потуже.
На противень немного масла,овощи(помидоры,морковь...Кому что нравится) а сверху рулет. Тушить 40-60 мин.
Можно просто в фольгу завернуть,только перед окончанием раскрыть фольгу,чтобы мяско подрумянилось .....
Я внутрь ещё добавила остренький перчик для пущей пикантности))))