+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мамина коврижка

Мамина коврижка
Мамина коврижка
20628 ed4 square100
Мамина коврижка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простой домашний пирожок. Этот рецепт у меня от мамы, которая живет далеко от меня. И когда я его готовлю, то всегда вспоминаю, как она пекла его нам с братом. А теперь я пеку его для своего любимого мужа... Варенье я брала разное и смородиновое, и малиновое, и сливовое пюре и т.д.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 яйцо
1 ст. кефира + 1ч.л. соды
1 ст. варенья (можно джем либо с некрупными ягодками) у меня абрикосовое пюреобразное
1 ст. сахара
2,5 ст. муки
2 ст. л. какао
ваниль, корица по вкусу
1 ст. - 250 мл.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кефир добавляем соду, оставляем мин. на 10. Взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем без фанатизма, до однородности. Духовка 180С 60-80 мин. Проверить шпажкой на готовность
В кефир добавляем соду, оставляем мин. на 10. Взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем без фанатизма, до однородности. Духовка 180С 60-80 мин. Проверить шпажкой на готовность
На весь экран
шаг 2
Достаем. Пирожок получается как бы немного влажненький, но пропеченный, пористый. и в принципе дальше можно украсить либо шоколадной глазурью, либо исп. как коржи для неприторного крема, либо просто так к чаю и употребить без заморочек...
Достаем. Пирожок получается как бы немного влажненький, но пропеченный, пористый. и в принципе дальше можно украсить либо шоколадной глазурью, либо исп. как коржи для неприторного крема, либо просто так к чаю и употребить без заморочек...
На весь экран
шаг 3
У меня варенье было не слишком сладким и я разрезала корж пополам, смазала его этим же вареньем немного, и тонким слоем сверху... Приятного аппетита!
У меня варенье было не слишком сладким и я разрезала корж пополам, смазала его этим же вареньем немного, и тонким слоем сверху... Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Виктория
Виктория
17.07.2011 18:57:00

О, похожий делаю, только без какао и другая пропорция муки:)

Галина
Галина
17.07.2011 23:01:01
Виктория,

душевный пирог и получается всегда...

Тата
Тата
09.04.2011 23:38:02

Мамины рецепты всегда самые вкусные!

Галина
Галина
10.04.2011 00:42:28
Тата,

ага. это действительно очень вкусно, хоть и очень просто. фруктово-творожно(за счет кефирчика)-шоколадно. а если у Вас будет варенье типа смородины, с мелкими ягодками, ягодки будут встречаться целенькими в тесте... это вообще песня... я его вообще чаще всего пеку просто так, ничем не смазывая, абсолбтно не сухой.

Nata Ru
Nata Ru
09.04.2011 19:26:16

Ой, как вкусно!!!!! Маминому рецепту не могу не поставить 5 и не отдать голос! :)))

Галина
Галина
09.04.2011 22:29:58
Nata Ru,

Спасибо большое Наточка!

Анастасия
Анастасия
09.04.2011 12:03:14

Как быстро)))))люблю когда нет никаких заморочек

Галина
Галина
09.04.2011 12:09:21
Анастасия,

да, на заморочки не всегда есть время

kate!)
kate!)
08.04.2011 22:56:26

Вкусно наверняка! а главное просто! завтра сделаю своим. спасибо)5

Галина
Галина
08.04.2011 23:01:56
kate!),

И Вам спасибо. действительно, времени 15 мин., а потом себе печется...

Valentina 78
Valentina 78
09.04.2011 00:57:17
Галина,

Галь,какая пышность.!Очень аппетитная коврижка,аж куснуть хотца😀5!

Галина
Галина
09.04.2011 10:00:39
Valentina 78,

Ага, она неплохо поднимается и внутри рыхленькая такая

Valentina 78
Valentina 78
09.04.2011 14:48:00
Галина,

Голосую!

Галина
Галина
09.04.2011 14:55:25
Valentina 78,

Спасибочки