Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Молочный кролик

Молочный кролик
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вместо кролика можете спокойно использовать курицу.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

кролик весом 1.2кг
1 луковица
2 листика шалфея
100мл молока
2 половника овощного бульона
1 стакан пива
2 ягодки можжевельника
80г сливочного масла
оливковое масло
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кролика нарезать на кусочки, вымыть,обсушить. Натереть солью и перцем.
На весь экран
шаг 2
Лук крупно нарезать, слегка обжарить вместе с листочками шалфея в смеси сливочного и оливкового масла. Добавить кролика,ягоды можжевельника и жарить на медленном огне 6-7 минут. Влить пиво и готовить, пока пиво не выпарится.
На весь экран
шаг 3
Добавить бульон, он должен полностью покрывать кролика. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 минут, периодически переворачивая куски.
На весь экран
шаг 4
Когда бульон выпарится, влить молоко и продолжать готовить кролика, периодически переворачивая куски на другую сторону. Следить, чтобы молоко не пригорело. Для этого используйте сковородку с антипригарным покрытием. Молоко готово, как только оно начнет сворачиваться. Снять с огня, оставить под крышкой на несколько минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить