Салат с редькой
Описание рецепта
Очень полезный, лёгкий салат. Рецепт достался от прабабушки. Можно делать и с чёрной и с маргеланской (зелёной)редькой и с дайконом. Классический рецепт - с чёрной редькой. Делаю его очень часто, так как ингредиенты все доступные, со стола улетает мгновенно, как с праздничного, так и с повседневного.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории15кКал0.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порезать мелко 3 средние отварные картошки, выложить первый слой, чуть посолить, обильно смазать майонезом. Следующий слой - мелко порезанный ошпаренный лук - 1 небольшая луковица,также- майонез, затем натёртая на крупной тёрке редька, слегка подсоленная, снова-майонез, натёртое большое кисло-сладкое яблоко (очищенное), майонез и верхний слой - порубленные крутые яйца (я ограничиваюсь одним, а мама кладёт всегда два), снова майонез. Можно оставить минут на 30 для пропитки, но мои домашние обычно не ждут.