+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Печеночные маффины. Детская тема.

Печеночные маффины. Детская тема.
Печеночные маффины. Детская тема.
20819 ed4 square100
Печеночные маффины. Детская тема.
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю делиться моими изысканиями на тему как накормить ребенка нужными продуктами и по возможности еще и правильно приготовленными:) Шампиньоны в данном случае дают сочность, можно добавить и классическое сочетание - морковь+лук. Буду рада, если кому-то будет полезен мой опыт.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

600гр говяжей печени
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
пол пучка зеленого лука
пол пучка зелени укропа
450гр шампиньонов
растительное масло
соль
перец

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
133563 ed4 square150
109687 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку нагреть до 200С. Печень промыть, очистить от жил и пленок. Прокрутить в мясорубке. Добавить сметану, яйцо, муку, разрыхлитель, соль, перец и все хорошенько перемешать.
Духовку нагреть до 200С. Печень промыть, очистить от жил и пленок. Прокрутить в мясорубке. Добавить сметану, яйцо, муку, разрыхлитель, соль, перец и все хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 2
Грибы промыть, обсушить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле, если ваш ребенок уже знаком со специями можно добавить щепотку прованских трав. Зелень мелко нарезать. Соединить грибы и зелень с печеночной массой.
На весь экран
шаг 3
Разложить печеночное тесто в заранее смазанные маслом формочки (силиконовые смазывать не надо). Выпекать в духовке с конвекцией 25-35 мин.
Разложить печеночное тесто в заранее смазанные маслом формочки (силиконовые смазывать не надо). Выпекать в духовке с конвекцией 25-35 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(62)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 86
Ed4 square50
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
15.12.2011 11:44:50

Мариночка и я пришла:)все очень интересно и вкусно,да грибы оч.кстати,хочу попробовать с индюшиной печенью,ну и в других формочках.Мои формочки маленькие были,для кексов,надо по-глубже,а то мои мафинчики такие масики,на два укуса:)

домохозяйка
домохозяйка
16.12.2011 12:31:48
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

привет! рада тебя видеть в новом образе!!! Спасибо за отзыв!

ЕкатеринаВ
ЕкатеринаВ
19.10.2011 11:49:33

Марина, замечательный рецепт.

Анна
Анна
28.06.2011 19:00:14

Рецепт, судя по всему, замечательный +5. При первой возможности приготовлю. У меня вопрос автору рецепта: а можно использовать куриную печень?

домохозяйка
домохозяйка
30.06.2011 13:48:08
Анна,

можно! и нужно!

;
;
06.05.2011 09:00:55

Отлично! У меня два вопроса: сколько маффинов получается из данного количества продуктов, и что будет, если духовка без конвекции?=))

домохозяйка
домохозяйка
09.05.2011 19:06:39
;,

Здравствуйте, у меня получается 5-6шт. Без конвекции думаю увеличится незначительно время выпечки на 5-10 мин. Спасибо, что заглянули:)

Олеся
Олеся
13.04.2011 17:09:01

Хочу сказать огрооооооооооооооооомнейшее спасибо за этот реепт! Очень понравилось ))))

домохозяйка
домохозяйка
13.04.2011 22:04:39
Олеся,

я ооочень рада! и спасибо за отзыв!:)

Показать еще комментарии