Пряные конфеты «Творожный трюфель» без сахара за 10 минут
Описание рецепта
Вы не любите творог? Вы просто не пробовали его в таком исполнении:) Рецепт без сахара за 10 минут;) Несладкие конфеты подойдут для тех, кто на диете;) Сладкоежкам можно добавить сахарную пудру в рецепт;)Слово редактора
Это несладкие творожные конфеты без выпечки — готовятся за 10 минут из четырёх ингредиентов. Подходят тем, кто следит за питанием: в базовом варианте сахара нет вовсе. Основа — творог с кокосовой стружкой и ванильным сахаром, обвалянный в какао. Если хочется послаще, в смесь можно добавить сахарную пудру. Домашний или зернистый творог предварительно протирают через сито — так масса получается гладкой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200упаковка
- кокосовая стружка50г
- сахар ванильный0.7ч. л.
- какаопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки372г413.33% от дневной нормы
- Жиры202г252.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории3553кКал148.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Если творог домашний или зернистый — протереть через сито до однородной массы.Если творог мягкий и однородный (например, пастообразный), протирать через сито не нужно. - Шаг 2Шаг 2Добавить к творогу кокосовую стружку и ванильный сахар, тщательно перемешать. Удобнее всего использовать ручной блендер.Если хотите сладкие конфеты, добавьте сахарную пудру по вкусу — она растворяется лучше, чем обычный сахар.
- Шаг 3Шаг 3Из полученной массы сформировать конфеты любой формы — шарики, цилиндры или овалы.Смочите руки холодной водой или смажьте растительным маслом — масса не будет липнуть.
- Шаг 4Шаг 4Обвалять каждую конфету в какао со всех сторон.Какао насыпьте в плоскую тарелку — так удобнее обваливать.
- Шаг 5Шаг 5Убрать конфеты в холодильник до подачи.Конфеты хранятся в холодильнике до трёх суток в закрытом контейнере.
На заметку
Подавайте конфеты охлаждёнными — так они лучше держат форму и вкус. Храните в закрытом контейнере в холодильнике до трёх суток. Этот рецепт легко адаптировать: какао можно заменить молотыми орехами или смешать оба варианта обсыпки. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией массы перед формовкой.Оценить560
0
Комментарии
33С творогом отношения не очень, но этот рецепт возьму. Спасибо 😀
Принимаю и ценю+5,но гвоздику и кардамон с корицей НЕ ЛЮБЛЮ,можно без них?
А у меня с творогом очень даже сложились отношения, правда шла к ним тернистым путем долгие 20 лет. представьте, все эти года у меня НИКОГДА, НИ РАЗУ В ЖИЗНИ не получались сырники:((( Какие бы рецепты я ни брала... то жидкие, расползающиеся на сковороде, то жесткие( Дочь ругала меня за выброшенные продукты, но я упорная:) И вот свершилось!!! О радость, я наконец-то научилась их варганить! И теперь каждые выходные - на завтрак сырнички. А сегодня - ваши восхитительные конфеты! Получилось здорово, только форму не смогла придать пирамидальную, все-таки - классика. Спасибо за рецепт!
О! Это точно для меня! У нас с творогом так и не устоновились дипломатических отношений! Спасибо, Натуля за твою оригинальность! :))) 5!
В- А- У!