Салат с куриной грудкой, манго и руколой

Предлагаю рецепт вкусного салата. Такой салат подают в одном из киевских ресторанов, мне он очень понравился, поэтому взяла его себе на заметку. Правда, до сих пор не поняла почему его назвали

Этот салат я впервые приготовила в прошлом году, когда нашла его в инте. И влюбилась в него. Да в оригинальном рецепте он готовиться с айвой. И можно было приготовить с айвой, но тогда как же конкурс.

Для любителей совмещать овощи и фрукты.

Panzanella- это традиционный итальянский салат, родом из Тосканы.