Малиновый Рай.....

Масло, ванилин и сахар взбиваем, затем добавляем яйца, муку просеянную с пекарским порошком и йогурт (я добавила в тесто ещё немного малины, но это кто как хочет, можно не добавлять). Хорошо ещё раз взбиваем и раскладываем по формочкам ( у меня для мафиннов). Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку и выпекаем примерно 15 минут.

Теперь делаем крем: Малину пюрируем в блендере, но не всю где-то 20 штучек оставить для декорации. Затем протираем её через сито, смешиваем с творогом, йогуртом, с сахаром и сухим порошком ванильного пудинга, всё крем готов!

Остывшие кексики, разрезаем на пополам, смазываем их кремом, соединяем, сверху опять немного крема и украшаем малинкой! Ну вот и всё, наш "Малиновый рай готов", приятного всем аппетита!!!!