Мультизлаковые печенья "Чемпион";))

Мультизлаковые печенья "Чемпион";))

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень полезные и главное вкусные печенья подойдут для завтрака,полдника и просто как перекус в течении дня:))Очень хорошо сочетаются с мёдом,сыром,салатом,молоком,кефиром..и всем чем душе угодно:)Не пугайтесь большой порции.Во-первых её можно уменьшить вдвое,а во-вторых печенья замечательно хранятся и не черствеют.Хотя у меня они не залёживаются никогда;)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки58г
    64.44% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы308г
    102.67% от дневной нормы
  • Калории1665кКал
    69.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мелиса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мелиса

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В кефир добавить сахар и соду.Яйца чуть взбить венчиком.Измельчить в кофемельнице нужные продукты.
    В кефир добавить сахар и соду.Яйца чуть взбить венчиком.Измельчить в кофемельнице нужные продукты.
  • Шаг 2 Я измельчала пшеницу для проращивания для получения цельнозерновой пшеничной муки,ячневую крупу для получения ячменной муки.Также можно измельчить кукурузную крупу для получения кукурузной муки.Для круп я устанавливала самый мелкий помол(для экспрессо).Кунжутное и льняное семя измельчила средним помолом.Их можно и целыми положить в тесто.Я исходила из того,что помолотые лучше усваиваются.
    Я измельчала пшеницу для проращивания для получения цельнозерновой пшеничной муки,ячневую крупу для получения ячменной муки.Также можно измельчить кукурузную крупу для получения кукурузной муки.Для круп я устанавливала самый мелкий помол(для экспрессо).Кунжутное и льняное семя измельчила средним помолом.Их можно и целыми положить в тесто.Я исходила из того,что помолотые лучше усваиваются.
  • Шаг 3 Орехи измельчить в блендере.Пусть иногда будут попадаться кусочки орехов.Соединить все сухие продукты(включая соль) в большой миске.Сделать в центре углубление и вылить туда кефир,яйца и масло.Замесить тесто и оставить его минимум на пол часа под пищевой плёнкой.
    Орехи измельчить в блендере.Пусть иногда будут попадаться кусочки орехов.Соединить все сухие продукты(включая соль) в большой миске.Сделать в центре углубление и вылить туда кефир,яйца и масло.Замесить тесто и оставить его минимум на пол часа под пищевой плёнкой.
  • Шаг 4 На разделочную доску насыпать чуть ржаной муки и немного вымесить тесто.Разделить на пять частей(у меня вышло 5 противеней печенья)Каждую часть(по очереди)раскатываем в толстый жгутик и режем на кусочки.
    На разделочную доску насыпать чуть ржаной муки и немного вымесить тесто.Разделить на пять частей(у меня вышло 5 противеней печенья)Каждую часть(по очереди)раскатываем в толстый жгутик и режем на кусочки.
  • Шаг 5 Теперь с формой.Я часть выпекла простыми лепёшечками,сформированными ладошками.
    Теперь с формой.Я часть выпекла простыми лепёшечками,сформированными ладошками.
  • Шаг 6 Потом решила красивых кружков наделать;)Вооружилась скалкой и широким тонкостенным стаканом...
    Потом решила красивых кружков наделать;)Вооружилась скалкой и широким тонкостенным стаканом...
  • Шаг 7 Получились вот такие симпатичные печенья.)Выложить их на противень припудренный манной крупой или ржаной мукой.
    Получились вот такие симпатичные печенья.)Выложить их на противень припудренный манной крупой или ржаной мукой.
  • Шаг 8 А последний противень у мня заняли вот такие хлебные палочки обвалянные в пряных семенах(тмин,анис,кумин).
    А последний противень у мня заняли вот такие хлебные палочки обвалянные в пряных семенах(тмин,анис,кумин).
  • Шаг 9 В предварительно разогретой духовке(180С)выпекаем наше печенье около 15 мин,в зависимости от толщины.У меня печенья тонкие и выпекались не более 15 мин.
    В предварительно разогретой духовке(180С)выпекаем наше печенье около 15 мин,в зависимости от толщины.У меня печенья тонкие и выпекались не более 15 мин.
Оценить581
0

Автор рецепта

Сима♥Сима♥,автор рецепта
Друзья мои и все кто решил воспользоваться моими рецептами,прошу извинить меня,но возможности курировать свои рецепты у меня нет.Мальчишки забирают всё моё время без остатка.Скажу только.что все рецепты старалась писать подробно и не один раз по ним готовила.Какие-то вопросы и ответы можно найти в коментариях к рецептам.Сюда вряд ли когда-то вернусь,лишнего времени не предвидится в ближайшей пятилетке;)).Рецепты не удоляю.потому-что это часть моей жизни...той,что без детей.Она мне тоже дорога.желаю всем успехов кулинарных,здоровья крепкого и чудесного настроения!!!!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

63
Оставить комментарий
  • Мелиса
    Мелиса

     Спасибо за рецепт вкусного и полезного печенья! Фото добавляю.

    • Мария KMW
      Мария KMW

       Симочка, поздравляю тебя!

      • Юля
        Юля

         Сима чемпион! Поздравляю!!!

        • Ева
          Ева

           Cимочка,дорогая!:) Я поздравляю тебя с прекрасным рецептом, который по праву стал Рецептом Дня! Он не только вкусный ( по-другому ты не умеешь), но и несомненно полезный! Как здорово,что есть такие люди, которые пропагандируют здоровое питание, ведь на таких лидеров равняются и подражают многие!:) И желаю тебе больше рецептов, которые станут РД и будут частым угощением на многих столах наших пользователей!Печенье замечательное!:) и супер полезное!:) Поздравляю!)))и жму руку!:)

          • Радость
            Радость

             сплошная польза!!!!! поздравляю с РД, Симочка, прими запоздалую 5!!!

            Оставить комментарий