Золотистый сырный тост с беконом из духовки
Описание рецепта
Эти тосты выручают, когда хочется чего-то горячего и сытного без лишних усилий. Хрустящий батон, тягучий сыр и румяный бекон — всё готово за семь минут.Слово редактора
Горячие тосты с расплавленным сыром и беконом — быстрый завтрак или закуска, которая готовится за считанные минуты. Сырная масса делается на основе тёртого твёрдого сыра, яйца, горчицы и вустерского соуса — она держит форму при запекании и не растекается. Батон нарезают кружочками, намазывают массой, укладывают бекон и отправляют в духовку. Подходит для быстрого завтрака или перекуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый100г
- яйца куриные1шт.
- горчица0.5ч. л.
- соус0.5ч. л.
- соль1щепотка
- беконпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории461кКал19.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Натереть твёрдый сыр и смешать с взбитым яйцом, горчицей и вустерским соусом. Хорошо размешать до однородной массы.Соль добавляйте по вкусу — сыр и бекон уже достаточно солёные, можно обойтись без неё. - Шаг 2Шаг 2Из кусков батона вырезать кружочки с помощью стакана или ножа. Из одного куска батона получается два кружочка.Стакан даёт аккуратные ровные кружочки; ножом можно нарезать квадраты или прямоугольники — форма на вкус не влияет.
- Шаг 3Шаг 3Намазать кружочки батона сырной массой ровным слоем.Слой сырной массы делайте не слишком тонким — около пяти миллиметров, тогда тост получится сочным.
- Шаг 4Шаг 4Сверху выложить кусочки бекона.Бекон нарежьте кусочками по размеру кружочков, чтобы он не свисал за края и равномерно подрумянился.
- Шаг 5Шаг 5Запекать при температуре 180–200 °C около пяти–семи минут, пока бекон не подрумянится.Следите за беконом ближе к концу запекания — духовки греют по-разному, тостам может хватить и пяти минут.
На заметку
Тосты подавайте сразу из духовки — горячими, пока сыр ещё тянется. К ним хорошо подходят свежие овощи или зелень. Хранить готовые тосты не имеет смысла: они размокают. Замените бекон ветчиной или вяленым мясом — получится другой вкус при том же рецепте. Больше идей для быстрых завтраков ищите в разделе с фото на сайте.Оценить527
0