Рисовый торт “Пасхальный заяц”

Рисовый торт “Пасхальный заяц”

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Праздник Пасхи - это куличи, творожная пасха,крашенки... И просто-много разных вкусностей, которыми можно потчевать в праздничные дни. Рецепт этого торта я прочла в журнале «Burda»(04/95), мне он показался оригинальным. И я решила попробовать. Рекомендую - вкусный и нежный... Пасха-волнующий светлый праздник, он запоминается с детства... Приготовьте этот торт вместе с детьми. Пусть они нарисуют и вырежут шаблон зайчика, вылепят листочки. А потом будут в восторге от появившегося ИХ зайчика! Торт будет прекрасным украшением пасхального стола!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки59г
    65.56% от дневной нормы
  • Жиры119г
    148.75% от дневной нормы
  • Углеводы437г
    145.67% от дневной нормы
  • Калории3021кКал
    125.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Быстро вымесить песочное тесто, сформировать шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 час (или ночь) Молоко закипятить, положить в него рис, добавить стручок ванили (я добавила ванильный экстракт уже в готовый крем), соль, цедру лимона. Варить на маленьком огне 30 минут. Остудить.
    Быстро вымесить песочное тесто, сформировать шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 час (или ночь) Молоко закипятить, положить в него рис, добавить стручок ванили (я добавила ванильный экстракт уже в готовый крем), соль, цедру лимона. Варить на маленьком огне 30 минут. Остудить.
  • Шаг 1 Достать тесто из холодильника, раскатать. Я раскатывала тесто на пергаменте, сверху положила второй лист бумаги, перевернула , сняла 1-ый лист, вырезала круг нужного диаметра, обрезки оставила для листиков. Выложить тесто в фому диаметром 26 см. Сформировать бортики высотой 3 см. Из обрезков теста вырезать листочки. Их удобно лепить руками. Выложить рисовую начинку на тесто. По окружности выложить листочки. Смазать их желтком.
    Достать тесто из холодильника, раскатать. Я раскатывала тесто на пергаменте, сверху положила второй лист бумаги, перевернула , сняла 1-ый лист, вырезала круг нужного диаметра, обрезки оставила для листиков. Выложить тесто в фому диаметром 26 см. Сформировать бортики высотой 3 см. Из обрезков теста вырезать листочки. Их удобно лепить руками. Выложить рисовую начинку на тесто. По окружности выложить листочки. Смазать их желтком.
  • Шаг 1 Яйца с сахаром взбить до кремообразного состояния. К яйцам добавить рис, изюм. Хорошо все перемешать.
    Яйца с сахаром взбить до кремообразного состояния. К яйцам добавить рис, изюм. Хорошо все перемешать.
  • Шаг 1 Выпекать 1 час при температуре 175 градусов. Готовый торт остудить. По центру положить шаблон рисунка «Зайчик», посыпать торт сахарной пудрой.
    Выпекать 1 час при температуре 175 градусов. Готовый торт остудить. По центру положить шаблон рисунка «Зайчик», посыпать торт сахарной пудрой.
  • Шаг 5 Торт готов!
    Торт готов!
Оценить526
0

Автор рецепта

ЛоранталасаЛоранталаса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • K
    kat3812

     Пирог интересный, но прям на вкус не представляю на что похож. На рисовую кашу в тесте?

    • Мария KMW
      Мария KMW

       +1!

      • Виктория
        Виктория

         Супер, класс-класс-класс:) зайчик меня покорил:)

        • Nata Ru
          Nata Ru

           Ой, зайчик такой хоесенький! Я растаяла от умиления. Хвостик у него такой...и лапки...:))) Все, умолкаю и ставлю много пятерок и голосов!

          • Сима♥
            Сима♥

             Как здорово,Лора!Ты зайца на главную выстави:))Будет веселее и название заиграет:))

            Оставить комментарий