Капкейки "сладкая душа"

Шаг 1 Взбить йогурт с сахаром и лимонной цедрой.

Шаг 2 Желатин замочить в холодной воде.Далее распустить в теплом апельсиновом соке.Ввести в йогуртный крем и поставить на 15 мин в холодильник.

Шаг 3 Взбить сливки,добавить ванильный сахар и ввести в начинавшийся желироваться крем.

Шаг 4 Получается вот такая пышная,гладкая не очень густая масса.

Шаг 5 Поместить пакетик шок/глазурь в горячую ,но не кипящую воду на 5-8мин,пока глазурь не растворится.Достать с воды и надавить пару раз на пакетик,чтобы сделать текстуру более однородной

Шаг 6 Отрезать уголочек у пакетика и выдавить глазурь в силиконовые формочки по 2ч.л.С помощью силиконовой кисточки обмазать по краям и по центру формочек шок/глазурью.В центр положить по одному орешку.Готовые шок/формочки убрать в морозилку на 15 мин.После аккуратно освободить шоколад из формочек

Шаг 7 Кондитерский шприц наполнить готовым кремом и наполнить все готовые шоколадные корзиночки

Шаг 8 Посыпать измельченными фисташками

Шаг 9 Убрать в холодильник на 6-8 часов.

Шаг 10 ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!

Шаг 11 111111

Шаг 12 1111111111