Капкейки "сладкая душа"

Взбить йогурт с сахаром и лимонной цедрой.

Желатин замочить в холодной воде.Далее распустить в теплом апельсиновом соке.Ввести в йогуртный крем и поставить на 15 мин в холодильник.

Взбить сливки,добавить ванильный сахар и ввести в начинавшийся желироваться крем.

Получается вот такая пышная,гладкая не очень густая масса.

Поместить пакетик шок/глазурь в горячую ,но не кипящую воду на 5-8мин,пока глазурь не растворится.Достать с воды и надавить пару раз на пакетик,чтобы сделать текстуру более однородной

Отрезать уголочек у пакетика и выдавить глазурь в силиконовые формочки по 2ч.л.С помощью силиконовой кисточки обмазать по краям и по центру формочек шок/глазурью.В центр положить по одному орешку.Готовые шок/формочки убрать в морозилку на 15 мин.После аккуратно освободить шоколад из формочек

Кондитерский шприц наполнить готовым кремом и наполнить все готовые шоколадные корзиночки

Посыпать измельченными фисташками

Убрать в холодильник на 6-8 часов.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!

111111

1111111111