pasta pancetta

18 апреля 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эту пасту я люблю делать под красное вино на ужин.Рецепт на двоих. Прошу выбирать спагетти(чем лучше они тем будет вкуснее)и не переварите их. Бекон или грудинку я использую (нарезку),венгерскую, Delhus.Можно и другую(но не колбасу, у бекона должен быть вкус!). Зелень добавляйте ту которую любите - Вы.

Приятного Вам вечера... }:-)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
спагетти400г
бекон200г
сыр200г
лук красный2шт.
соль1щепотка
маслиныпо вкусу
зеленьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки69г
76.67% от дневной нормы
Жиры77г
96.25% от дневной нормы
Углеводы150г
50.00% от дневной нормы
Калории1582кКал
65.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
1. -Порезать лук, мелко, и поставить поджариваться.Жарить на оливковом масле.(2 минуты)
Шаг 2
-Добавить туда порезанный бекон.Сделать огонь поменьше.Пойдет обалденный аромат и бекон станет золотистого цвета.(еще 3 минуты)
Шаг 3
-Бекон зазолотел, выливаем туда сок помидор и сами помидорки туда выжимаем. Перемешиваем и это на огне на среднем пыхтит минут 5.Чуть-чуть соли для тех кто любит соленое(я не люблю). Перец(4 перца) на ваш вкус.
Шаг 4
-Добавляем туда тертый сыр.Помешиваем. Масса начинает густеть.Огонек делаем поменьше.(2 минут)
Шаг 5
-Добавляем маслины и резанную зелень.Перемешиваем. На медленном огне еще минутки 2.
Шаг 6
-Снимаем и заливаем спагетти, чтобы все спагетти та тарелки было покрыто.Сверху можно добавить еще тертого сыра.
Шаг 7
2.Во время приготовления пункта № 1. варите спагетти. Не промываете! Горячими раскладываете по тарелкам.Посыпаете сыром(можно взять сыр с плесенью, немного(для легкого) вкуса посыпать спагетти. Затем спагетти заливается нашей приготовленной массой.
Приготовленное легко хранится до следующего дня не теряет вкус.