Коржики с вишнями
Описание рецепта
Так как, у меня очень много племянников и крестников. И все очень любят сладкое, я пеку очень много сладкого. Каждого дня по рецепту коржиков. Очень вкусные. Буду рад если кому-то пригодится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- сметана1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сода0.5ч. л.
- вишняпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории462кКал19.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку просеиваем, делаем углубление и натереть на терку масло. Перетереть масло с мукой.
- Шаг 2
Затем, добавляем яйца, сметану, растительное масло и соду.
- Шаг 3
И начинаем вымешывать тесто, постепенно добавляем муку. Тесто должно быть, как мягкий пластилин.
- Шаг 4
Приготовим вишню. Сок сцедить.
- Шаг 5
Отрезаем кусочек теста, и начинаем раскачивать тесло круглой или прямоугольной формы. Затем тесло делим на вертикальные или горизонтальные полоски. На них острым ножом делаем треугольники.
- Шаг 6
Берем треугольник и кладем 1-2 вишни, и закручиваем в трубочку. Противень мазать маслом, и выложить трубочки. Разогреть духовку до 180 г., и выпекать до золотистой корочки.
- Шаг 7
Затем, каждую трубочку обвалять с сахарной пудре.