Тосты в домашних сухарях с ветчиной и сыром

С хлеба срезать корки, на один кусок выложить ломтик сыра, затем 2 ломтика ветчины и снова сыр. Накрыть вторым куском хлеба, срезать лишние края.

Яйца посолить, поперчить и слегка взбить вилкой.

Обмакнуть тост в яйцо с двух сторон, так чтобы хлеб пропитался, а затем обвалять со всех сторон в сухарях.

Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать тост по 2 минуты с каждой стороны, включая боковые.

Разрезать тост наискосок на две половинки и подавать.