Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с начинкой из творога и зелени

Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.

Юлия Высоцкая

05 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с ванильным кремом и голубикой

Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Белковая глазурь

SladaShocolada

23 апреля 2011

Рецепт на:

20 персон

ОПИСАНИЕ

Оказывается очень все легко и просто!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

Яичный белок - 2 шт.

Сахар (лучше пудра) - прим. 150-200г

Пара капель лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Аккуратно отделить желтки от белков. Всыпать 1 ч.л. пудры (вполне возможен сахар - если нет пудры), и начать взбивать белки. Когда начнет появляться пенка, ПОСТЕПЕННО (тоже по 1 ч.л.) всыпать весь сахар/пудру. В процессе выжать капель 5-10 лимона. Применять лучше для еще горячей выпечки. После нанесения - поставить в духовой шкаф на 1.5 - 2 минуты для застывания. И вуа-ля!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Светлая Пасха - с Праздником, друзья!!!!

Поздравляю с праздником Светлой Пасхи!!! Добра всем, радости, солнечных дней, улыбок, здоровья, мира вашим домам!!! Спасибо, милые за вдохновение!!! Отдельное спасибо: NateRu за

Радость

24 апреля 2011

Рецепты

Кулич с водкой

Моя бабушка делает пасхальную булку именно по этому рецепту. Булка прошла современную обработку, я имею ввиду заменила дрожжи на сухие. Булка получается пористая, воздушная, очень вкусная. Долго не

Анана

13 апреля 2012

Рецепты

Масленные булочки с творогом и цукатами

Просто, не сложно, вкусно.

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Кристина

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Россиянам назвали продукты, которые чаще всего подделывают

В категорию продуктов, среди которых чаще всего встречаются фальсифицированные, входят колбасные

Едим Дома

29 июня 2022

Новости

Диетолог раскрыла секреты рациона, который поможет побороть усталость

Причиной быстрого утомления и отсутствия энергии диетолог из Турции Туба Сунгур назвала неправильно

Едим Дома

29 июня 2022

Новости

Врач рассказал, какую еду опасно покупать на пляже

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков рассказал, что покупка чурчхелы и пирожков на пляже может быть

Едим Дома

29 июня 2022

109

Новости

Чем кормить ребенка во время путешествия на машине: советы педиатра

Марина Мягкова, педиатр-гастроэнтеролог, рассказала, как организовать питание ребенка во время

Едим Дома

29 июня 2022

594

Комментарии — 2

Елизавета Таганова

4 года назад

Получается слишком жидкой, пришлось сыпать в 2 раза больше пудры. В следующий раз попробую с одним белком.

ЕЛЕНА

11 лет назад

Спасибо за рецепт!

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Белковая глазурь

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!