Пасхальный апельсиновый cupcake
Описание рецепта
за основу капкейка взят рецепт кексов от Валентины. вот он: ссылка на рецепт
За что ей большое спасибо! Немного измененный и дополненный ее кекс теперь превратился в пасхальный капкейк:) С наступающим Всех праздником! Христос Воскресе!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- сахар200г
- сливки100мл
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный2ч. л.
- мука250г
- бананы1шт.
- загуститель для сливок1пачка
- апельсиновая цедрапо вкусу
- апельсиновая эссенцияпо вкусу
- конфетыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории323кКал13.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180С. Смешиваем сахар с маслом миксером. Добавляем сливки и яйца, добавляем ванильный сахар. Просеиваем в массу муку, смешанную с разрыхлителем. На терку натереть банан, добавить в тесто.Также добавить апельсиновую эссенцию и цедру. Все хорошенько перемешать.
- Шаг 2
В бумажные формочки выложить массу. Чтобы капкейки не "расползлись" в формочках, вставить их в форму для выпекания из силикона.
- Шаг 3
выпекаем 20 минут при t=180С. До золотистого цвета.
- Шаг 4
Готовим крем: сливки взбиваем с загустителем при помощи миксера минут 5. Наносим на капкейки. Даем застыть. Украшаем конфетками.