Ужин для любимого мужа или утка в яблочном соке

Промоем нашу утю и вытрем на сухо.

Разделываем утку на порции и шинкуем лук. Натераем кусочки утки солью и перцем.

Укладываем утку на лук в эмалированной кастрюльке.

Затем заливаем яблочный сок и оставляем на 1 час.

После того как утя промариновалась ставим ее на огонь варится до тех пор пока она не станет мягкой. Затем достаем утку и выкладываем на протвень застеленный пергаментом. Смазываем подсолнечным маслом и ставим в духовку до образования золотистой корочки. (дедушка смазывает утку жиром) Подавала мужу с картофельным пюре:) и вуаля!