Жаркое из свинины и картофеля
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкусный и простой рецепт жаркого из мяса. Блюдо подойдет и на обед, и на ужин.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина600г
- картофель600г
- чеснок3зубчик
- укроп1пучок
- петрушка1пучок
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное маслопо вкусу
- вода1стакан
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свинину нарезаем средними кусочками, перекладываем в сковородку и обжариваем с небольшим добавлением растительного масла около 5 минут.
- Шаг 2
Затем заливаем мясо водой и доводим до кипения. После добавляем мелко нарезанный чеснок и тушим мясо еще около двух минут.
- Шаг 3
Далее добавляем нарезанный картофель. Накрыв крышкой, тушим около 5-7 минут.
- Шаг 4
Затем добавляем мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп) соль и перец по вкусу.
- Шаг 5
Готовим жаркое до полной готовности картофеля еще около 10-15 минут.
Оценить510
0