Тушёное мясо

Тушёное мясо — это блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса: говядины, свинины, птицы. В подборке собраны рецепты тушёного мяса с овощами, которые помогут разнообразить ваше меню. Вы узнаете, как тушить мясо на сковороде и сколько времени требуется для приготовления говядины и свинины кусочками.

1 ч 52
Сливочная курица со шпинатом
Это итальянское блюдо — отличный вариант сытного воскресного обеда. Грибы можно брать по своему вкусу. Обязательно используйте вино и сливки не менее 23%.
ГалинаИнгредиенты

1 ч 51
Курица по-дижонски
Легкий рецепт в одной посуде — куриные бедра (или голени) с грибами в сливочно-горчичном соусе. Подходит для любого времени года.
ГалинаИнгредиенты

30 м32
Свинина с луком и соевым соусом
NSNatalia SonИнгредиенты

1 ч 51
Басма
Самое простое, но одно из самых вкусных блюд!
VSVioletta SotnikovaИнгредиенты

2 ч 30 м54
Венгерский гуляш с вином
Классический гуляш с подливкой — лучшее, что можно сделать из мясной мякоти. Слагаемые удачной подливки — лук, паприка, томатный соус и красное вино. И, конечно, терпение: долгое томление мяса при слабом кипении сделает его нежным
ГалинаИнгредиенты

1 ч 30 м54
Гуляш из свинины по-чешски
Вы еще не читали статью с нашего сайта «Как приготовить вкусную свинину»? Быстрее читайте [ и готовьте,
ГалинаИнгредиенты

1 ч 20 м51
Свинина с айвой и овощами
Очень люблю айву. В сезон часто использую ее для приготовления различных блюд: выпечки, напитков, вторых блюд, варенья. Сегодня у меня свинина с айвой и овощами. Блюдо получилось вкусным и ароматным.
SimonaИнгредиенты

2 ч 44
Жаркое в горшочке
ЕленаИнгредиенты

40 м51
Гуляш из индейки
Очень простой рецепт. Думаю, многие так готовят, но пусть будет.
bellairaИнгредиенты

45 м52
Бефстроганов с молодым картофелем
Мясо нарезайте поперек волокон. Чтобы говядина стала более мягкой и нежной, после обжарки потушите ее в течение 15–20 минут с добавлением небольшого количества воды. При желании добавьте к мясу томатную пасту. Чтобы сметана не
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 51
Утиное филе в вишневом соусе
Идеальный ужин для романтического вечера (и не только)!
ЛилияИнгредиенты

50 м51
Свинина, тушенная с грибами в мультиварке
Мясо с грибами в мультиварке готовится просто и быстро. Процесс не отнимет у вас много времени и сил, а мясо получится нежным и сочным. Предлагаем простой рецепт свинины с грибами, который выручит занятую хозяйку.
mizukoИнгредиенты

1 ч 53
Индейка по-итальянски
ЕленаИнгредиенты

1 ч 52
Долма
Долма — виноградные листья, начиненные фаршем.
@mono.cookИнгредиенты

30 м52
Индейка с овощами
Замечательный вариант быстрого и легкого ужина!
ЕленаИнгредиенты

1 ч 30 м51
Свинина по-креольски
Свинина прекрасно сочетается с ананасом и перцем. Для этого рецепта лучше всего подходит филе миньон.
GüiñaИнгредиенты

1 ч 30 м51
Запеченная свиная шейка с овощами
Очень нежное мясо, которое тает во рту. Еще один повод порадовать близких в будний день.
@mono.cookИнгредиенты

2 ч 52
Ароматное мясо с овощами
Порадуйте свою мужскую половинку и приготовьте такой ароматный, сытный и очень вкусный обед.
NoraИнгредиенты

30 м53
Свинина по-китайски с овощами
Популярное блюдо китайской кухни можно быстро и легко приготовить в домашних условиях! Это нежная свинина, обжаренная в мультиварке, с болгарским перцем, консервированным ананасом и соусом.
IKIvan KrivogovИнгредиенты

3 ч 40 м51
Пирог с говядиной и почками
Классический английский пирог. В отличие от привычного для нас понимания, английский пирог — это начинка под «крышкой» из теста. При подаче сперва делаются разрезы, снимается крышка, выгребается начинка и потом прикрывается корочк
ВиталийИнгредиенты

1 ч 51
Солянка из молодой капусты с курицей
Классика советской гастрономии в новом прочтении.
LanaИнгредиенты

1 ч 52
Кролик в горчично-сметанном соусе
Раньше я не очень любила кролика, пока не попробовала мясо по этому рецепту. Кролик получается нежным, сочным, с соусом можно подать любой гарнир. Но, как мы знаем, кролик любит морковку — не забудьте про нее. Можно готовить на бе
ЛарисаИнгредиенты

1 ч 48
Мясо «Шевалье»
Отличный вариант для хорошего обеда или ужина на террасе. Завернитесь в плед, если вечер — зажгите свечи. Порционно подайте это «сливочное безумие» с бокалом сухого белого. Поверьте, даже грустное настроение не устоит и отойдет в
AleksИнгредиенты

1 ч 10 м4.86
Лагман классический с говядиной
Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины.
@portnova_yuliaИнгредиенты

40 м51
Куриные крылышки с ветчиной и грибами
Обязательно попробуйте приготовить крылышки на сковороде по этому рецепту на Новый год, Рождество, день рождения или на любой другой праздник. Удачный рецепт крылышек с грибами и ветчиной. Румяные, такие вкусные, что невозможно ос
Татьяна АртИнгредиенты

1 ч 51
Тушеная курица с луком и медом
Рецепт сочной курочки с необычным оригинальным вкусом. Тушеная курица с луком, медом, лимонным соком и специями — для идеального обеда или ужина. Яркие кусочки нежного сочного мяса с цитрусовыми нотками будут таять во рту. Тушеная
Татьяна АртИнгредиенты

30 м51
Куриные сердечки, тушенные с луком
Нежные, ароматные и потрясающе вкусные куриные сердечки! Я приготовила их за 10 минут в скороварке. Но можно приготовить сердечки по этому рецепту в казане или кастрюле. Разница лишь в том, что на тушение уйдет больше времени. В л
Татьяна АртИнгредиенты

2 ч 53
Гуляш «В гостях у бабушки»
Хороший, согревающий обед или ужин в осеннее-зимний период!
AleksИнгредиенты

1 ч 28 м0.00
Азу по-татарски
Ящик астраханских помидоров Ингредиенты

30 м51
Плов с мясом и грибами
Я очень люблю плов. Наконец рецепт стал выверен и очень хорош. Рисинка к рисинке, рассыпчато и красиво. С прованскими травами, грибами и мясом. Готовить быстро и просто.
ArtUpcyclingDesing17Ингредиенты

1 ч 35 м23
Плов «Шопениада»
Настоящий рассыпчатый и невероятно вкусный плов. Только рис, мясо, овощи и ничего лишнего.
ArtUpcyclingDesing17Ингредиенты

8 ч 52
Полезный студень
Этот рецепт будет идеален для спортсменов, танцоров, для тех, кто любит экстрим. Для тех, кто ломал конечности. Рецепт по секрету выведан у врача, и проверено — заживает в 2 раза быстрее. Для красоты: растут ногти, волосы и не хру
ArtUpcyclingDesing17Ингредиенты

1 ч 515
Рецепт тушеной картошки с мясом и грибами
Готовим блюдо для теплого семейного ужина.
VeruchoИнгредиенты

1 ч 30 м558
Азу по-татарски
ЛанаИнгредиенты

1 ч 519
Чили кон карне классический (Chilli con carne)
Рецепт взят из интернета. Очень вкусное блюдо получается. В оригинальном рецепте для приготовления используется 1 кубик говяжьего бульона, но я противник кубиков и использую натуральный говяжий бульон или просто воду. Для этого ре
АннаИнгредиенты

1 ч 30 м558
Хашлама
Это просто великолепное блюдо армянской и грузинской кухни! Это и не первое, и не второе! Все ее готовят по-разному, я попыталась узнать побольше об этом блюде: кто-то кладет еще и баклажаны, но я никогда не экспериментировала и п
ЧишаИнгредиенты

1 ч 30 м540
Тушеная картошка с мясом
Моя мама почему называет это блюдо "Кавардак". Почему, не знаю. Может быть, от казахского слова «каурдык»? Спрошу при случае. Я не стала добавлять чеснок, так как добавила имбирный корень, который придал блюду остроту. Но если у
СофьяИнгредиенты

2 ч 537
Тушеное мясо
Один из моих любимых рецептов блюд из мяса, делаю в разных вариантах с добавлением разных приправ.
ОксанкаИнгредиенты

40 м559
Рецепт мяса с грибами в сметанном соусе
Идеальное блюдо для семейного ужина. Для приготовления можно брать любые грибы.
Ольга♥ЧИнгредиенты

4 ч 531
Тушенка домашняя
Предлагаю рецепт приготовления тушенки в домашних условиях без консервантов и автоклава. Данный рецепт полностью выверен мной до мелочей. Поэтому продукт получается очень вкусный.
ОксанаИнгредиенты

1 ч 30 м4.9161
Венгерский гуляш
Классический венгерский гуляш — это блюдо, которым гордится вся страна. Он прост в приготовлении и очень вкусен. Так что же такое венгерский гуляш? Венгерский гуляш — это… острый, густой суп. Настолько густой, что его можно даже
Сима♥Ингредиенты

45 м510
Жаркое из свинины и картофеля
Вкусный и простой рецепт жаркого из мяса. Блюдо подойдет и на обед, и на ужин.
KKira Ингредиенты

40 м58
Бефстроганов с грибами
Готовим бефстроганов с грибами. Быстрый и простой рецепт на каждый день.
ННатальяИнгредиенты

Тушёное мясо — это не только вкусно, но и практично. Оно может стать основой для полноценного обеда или ужина, а также разнообразить повседневное меню. В подборке представлены рецепты тушёного мяса с овощами, которые помогут вам приготовить вкусные и ароматные блюда. Для приготовления тушёного мяса важно правильно нарезать мясо — поперёк волокон средними кусочками. Это обеспечит сочность и мягкость готового блюда. Используйте посуду с толстыми стенками, которая равномерно распределяет жар внутри ёмкости. Так мясо будет тушиться равномерно и не подгорит. Тушёное мясо часто подают с гарниром — овощами, крупами или пастой. Однако есть и самостоятельные полноценные рецепты, например, басма, хашлама, гуляш с клецками. При выборе времени приготовления важно учитывать вид мяса. Говядина требует более длительного тушения, чтобы стать мягкой и нежной. Свинина готовится быстрее: тушить её достаточно 40–60 минут на среднем огне. Для разнообразия вкуса в процессе тушения добавляют лавровый лист, душистый перец, чеснок или томатную пасту.