Новые рецепты
комментируемые рецепты
Yulia Gusarova48 минут назад
Очень понравился рецепт! Я бы назвала этот пирог кексом или даже куличом. Действительно вкусно!
Пирог с яблочным пюре
Alexander Puchkov51 минуту назад
рецепт хуета , сам проверил , блевать охота
😎😎😎
Помидоры консервированные (без уксуса)
Констанция55 минут назад
Спасибо, Ирина!😊
Творожное печенье с курагой и черносливом
Белковые кексы
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
После праздника у меня осталось много куриных белков,вот я и решила приготовить эти кексы.А вообще это рецепт обычного белкового бисквита.Он не отличается ярким вкусом и не требует пропитки.Хорош с яркими по вкусу соусами,кремами и глазурью.
Ингредиенты
8 белков
70 гр сахарной пудры
70 гр сливочного масла
100 гр муки
50 гр тёртого бланшированного миндаля
8 гр(1 пакетик)ванильного сахара
2 ст.л.оливкового масла
щепотка соли или несколько капель лимонного сока
Вам также пригодится
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Вам также пригодится
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растереть руками все ингредиенты,кроме белков.Взбить белки с щепоткой соли или несколькими каплями лимонного сока до образования жёстких пиков.Добавить пару столовых ложек взбитого белка к масляно-мучной смеси для смягчения.Затем осторожно,в одном направлении вмешать остальные белки.В форму для кексов выложить гофрированные бумажные формочки.Заполнить их почти до верха.
На весь экран
шаг 2
Выпекать при t 200*C до готовности(ок. 30 мин.).Готовые остывшие кексы смазать белой глазурью(сахарная пудра 70 гр,лимонный сок 1 ч.л.,горячая вода2 ч.л.),обсыпать миндальными лепестками и шоколадными каплями.Можно использовать шоколадную глазурь,шоколадно-ореховую пасту,джем и т.д.Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Тамарочка, голос не добавлю, поздно:(, а 5 в догоночку белковым кексам с удовольствием влеплю:)
Красавцы какие!!!5+1:)))
+1
Красивые кексы:)
Чудесные кексы!!!И красиво оформлены! Никогда не пробовала на одних белках...Наверное легкие и воздушные...)))5+1!!))