Капуста маринованная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь3г
- оливковое масло100г
- капуста белокочанная1кг
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории1169кКал48.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаШинкуем капусту и морковь соломкой,солим и добавляем сахар.Оставляем на некоторое время минут на 20 постоять. Тем временем чеснок натираем или на терке, или просто через чеснокодавку.Добавляем тмин и чеснок в капусту. Выливаем равномерно уксус.Все перемешиваем.Даем минут пять настояться. Кипятим воду и заливаем кипятком. Вода покрывает капусту на 1 см выше. Оставляем до полного остывания. Сливаем рассол. Капуста готова.
Комментарии
2Так быстро?
спасибо😀