+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Sorbetto di fragole (Сорбе клубничное)

Sorbetto di fragole (Сорбе клубничное)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Согласно Википедии Сорбе́— замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре.Иногда сорбе замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка. В этом случае его часто подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи. Полностью замороженный, сорбе служит десертом и подаётся, как и мороженое. История Сорбе оч. интересна. Арабское слово sharbat (напиток), обозначающее холодный безалкогольный напиток, пришло в Европу в XVI веке через Турцию (sherbet) в несколько измененном виде. В итальянском языке напиток называется sorbetto, в французском — sorbet. Предположительно, во Францию напиток пришёл из Италии во времена правления Генриха II, взявшего в жены итальянку Екатерину Медичи. В европейских странах напиток подавали только во время празднований, в то время как в Турции и Египте шербет пили часто в качестве освежающего напитка на основе фруктового сока. В XVII веке французский сорбе представлял собой напиток из воды, сахара и лимона. Лишь в XIX веке под названием сорбе стали подавать полузамороженный десерт, в который часто добавляли алкоголь, но его по-прежнему скорее пили небольшими глотками, чем ели при помощи ложки. А вот и мой вариант клубничного сорбе.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

750 г клубники
50 г сахара
5 ст.л. лимонного сока
пучок свежей мяты

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
117710 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Клубнику,мяту моем,обсушиваем.Делаем пюре из клубники,листиков мяты,лимонного сока,сахара.Ставим в морозилку на 2 часа.Каждые 15 мин хорошо перемшиваем наше пюре.
Клубнику,мяту моем,обсушиваем.Делаем пюре из клубники,листиков мяты,лимонного сока,сахара.Ставим в морозилку на 2 часа.Каждые 15 мин хорошо перемшиваем наше пюре.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Танечка
Танечка
8 лет назад

Вкусноооо...

Lenora
Lenora
8 лет назад

Слюнки потекли! Как хочется тепла и лета!

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад

Мой голос ваш!😀

Biondina
Biondina
8 лет назад
Valentina 78,

Спасибо,но мы вроде как на "ты" были :))

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад
Biondina,

Ага,точно😀))))

Анна
Анна
8 лет назад

Ооочень уважаю сорбе,а про клубничное и говорить нечего!5+1!

Biondina
Biondina
8 лет назад
Анна,

Благодарю :)

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
8 лет назад

ммммммммм смакота +5+1

Biondina
Biondina
8 лет назад
Сладкоежк๑,

:)Спасибо

Показать еще комментарии
перейти к шагам