Диетическое печенье из яблок, банана и овсянки
Описание рецепта
Мягкое, ароматное и при этом без капли масла — это печенье стало моим любимым перекусом, когда хочется чего-то сладкого без угрызений совести. Банан и яблоко дают такую естественную сладость, что сахара почти не нужно. Особенно хорошо идёт с утренним кофе или просто так, в качестве сытного второго завтрака.Слово редактора
Печенье для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от сладкого. В составе — яблоко, банан, овсянка, орехи и белки, никакого сливочного масла в тесте. Сахарная пудра добавляется по минимуму, основную сладость дают фрукты. Подойдёт для перекуса, к чаю или кофе. Можно варьировать специи: добавить ваниль, имбирь или мускатный орех вместо корицы.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- яблоки1шт.
- сахарная пудра100г
- грецкие орехи2ст. л.
- мука4ст. л.
- корица1ч. л.
- соль3
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории298кКал12.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Черешенка
СветланкаК
СветланкаК
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоко натереть на тёрке, банан нарезать дольками.Использовать кисло-сладкие яблоки — они дают больше вкуса и меньше лишней влаги. - Шаг 2
Шаг 2Добавить их к муке, овсянке, орехам, корице и сахарной пудре.Овсянку можно измельчить в блендере до состояния муки или оставить хлопьями для текстуры. Грецкие орехи можно заменить миндалём, фундуком или вовсе исключить. - Шаг 3Шаг 3Добавить белки постепенно.Добавлять белки небольшими порциями, чтобы тесто не стало жидким.
- Шаг 4Шаг 4Выложить ложкой на противень, смазанный сливочным маслом.Формировать печенье мокрой ложкой — так тесто не прилипает.
- Шаг 5Шаг 5Запекать в духовке 20 минут при 180 °C.Следить, чтобы печенье не пересохло — готовность проверять через 15 минут.
На заметку
Готовое печенье остудить на решётке — так низ не отсыреет. Хранить в закрытом контейнере до 3 дней при комнатной температуре или до недели в холодильнике. Подавать с натуральным йогуртом, творогом или несладким чаем. Этот рецепт с фото показывает, что диетическая выпечка может быть вкусной и простой в приготовлении.Оценить550
0
Комментарии
25ммм,вкусненько выглядят,еще и диетические))) это очень хорошо))) надо попробовать)))) спасибо за рецептик))) 5))
Милена, такие они вкусные! Я их испекла утром к кофе! Спасибо за рецепт!
Ооо...так это для меня тоже!Милена,я не сдаюсь,кто кого:я вес или он меня:))5+1!
Спекла,уже съели.
Да, название сразу же привлекает внимание! Нас тут много таких! :) Отличные печенюхи!!!