+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба по-бухарски

Рыба по-бухарски
Рыба по-бухарски
Рыба по-бухарски
21852 ed4 square100
Рыба по-бухарски
Рыба по-бухарски
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Такую рыбу готовят практически к любому застолью по любому поводу-грустному или весёлому.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Рыба карп
мука любая(в данном случае мука из мацы,так как рыба на Пейсах),чаще всего я пользуюсь мукой грубого помола или ржаной
соль крупная
7-10 зубчиков чеснока
пучок кинзы
растительное масло 1 стакан

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рыба очищена и нарезана на кусочки толщиной 2 см.Каждый кусочек щедро присыпать солью и дать постоять 20 минут.Только следите за временем,чтоб не пересолилась.Так делают и рыбу, и мясо кошерным,т.е. избавляются от крови.Каждый кусочек хорошо промыть и высушить.Развести огонь-это я не умею,входит в обязанность мужа.Каждый кусочек обвалять в муке и пожарить в казане с разогретым растительным маслом,например маслом канолы.Выдавить чеснок и нарезать кинзу,смешать с водой.В этой водичке намочить остывшие кусочки.Хранить,накрытой плёнкой в холодильнике.Вокруг каждого кусочка образуется оболочка холодца очень тонкая и нежная на вкус.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13.06.2011 16:53:15

Самое вкусное рыбное блюдо на все времена!
5 *****. Мир Вашему дому!

Розмарин
Розмарин
04.05.2011 20:47:25

интересный рецепт! Как-нибудь сделаю обязательно!

Хана
Хана
05.05.2011 13:59:32
Розмарин,

Приготовьте,вам понравится.

Черешенка
Черешенка
02.05.2011 23:35:01

Рыба - чудо как хороша!!! Отличный рецепт, Хана!!!

Хана
Хана
02.05.2011 23:49:59
Черешенка,

Спасибо.

Елена Широких
Елена Широких
02.05.2011 13:43:26

Какая она вкусная! Спасибо за рецепт,Хана!

Хана
Хана
02.05.2011 18:24:42
Елена Широких,

Пожалуйста,Леночка.Все так хотели скорей уплетать,что кричали:"Уберите этого папараци".

Сима♥
Сима♥
02.05.2011 12:00:11

От одного названия уже вкусно!:))Чудесная рыба,Хана:))

Хана
Хана
02.05.2011 18:23:12
Сима♥,

Я так ждала твоего одобрения,Симочка.

Показать еще комментарии