+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с шоколадом и черносливом в сиропе
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
34394
7
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог из кускуса с луком-пореем, сыром и кориандром

Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
2 шт.
150 г
2 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
4 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Кускус залить 450 мл кипятка, накрыть полотенцем и дать настояться.
Кускус залить 450 мл кипятка, накрыть полотенцем и дать настояться.
На весь экран
шаг 3
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка прогреть лук.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка прогреть лук.
На весь экран
шаг 5
Добавить сливочное масло и, помешивая, обжаривать лук-порей до золотистого цвета.
Добавить сливочное масло и, помешивая, обжаривать лук-порей до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Кориандр, соль и перец растереть в ступке.
Кориандр, соль и перец растереть в ступке.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Когда кускус впитает всю воду, перемешать его с истолченными специями и обжаренным луком-пореем.
Когда кускус впитает всю воду, перемешать его с истолченными специями и обжаренным луком-пореем.
На весь экран
шаг 9
Добавить натертый сыр, яйца и еще раз перемешать.
Добавить натертый сыр, яйца и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 10
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто, равномерно распределить его, уплотнить и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто, равномерно распределить его, уплотнить и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
На весь экран
шаг 11
Дать пирогу остыть, затем нарезать его и подавать.
Дать пирогу остыть, затем нарезать его и подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
нннннннн
нннннннн
27.05.2015 18:06:01

Любимое блюдо , мой самый первый приготовленный " Юлин рецепт "

Asta
Asta
05.06.2014 13:17:01

Liubliu kuskus, budu gatovit!🌻

Icon recipes

В наших передачах мы давали много различных видеорецептов пирогов, а в сегодняшнем видео мы покажем, как приготовить не совсем обычный пирог из кускуса с луком-пореем и кориандром. Кускус — пшеничная крупа, получаемая из зерен твердой пшеницы. Этот продукт положительно влияет на состояние волос, кожи и суставов, укрепляет иммунитет. Но для похудения кускус не подходит, так как он имеет высокую энергетическую ценность. Видеорецепт пирога с луком очень прост, а кускус здесь удобен тем, что для его приготовления требуется минимум времени: 5-10 минут в горячей воде под крышкой, и основа для пирога готова. Лук-порей — идеальная пара для кускуса. Поджаренный с добавлением сливочного масла и пряностей, он источает изумительный аромат, который отлично впитывает нейтральный по вкусу кускус. А добавленный в пирог натертый сыр придает ему нежность и шелковистость. Выпекается пирог в разогретой духовке всего 20 минут. Вкусная выпечка по сегодняшнему видеорецепту готова — можно звать всех к столу! Другие интересные видеорецепты домашней выпечки смотрите на нашем сайте «Едим Дома».