Рисовые шарики с моцареллой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Панировочные сухари лучше брать домашние.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис1стакан
- мини-моцарела150г
- яйца куриные2шт.
- сухари панировочные2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы104г34.67% от дневной нормы
- Калории853кКал35.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, затем остудить.
- Шаг 1
К остывшему рису добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
- Шаг 2
Оставшееся яйцо слегка взбить вилкой.
- Шаг 3
Из рисовой массы влажными руками сформировать шарики, поместив внутрь каждого шарик моцареллы.
- Шаг 4
Обмакнуть каждый шарик во взбитое яйцо, затем обвалять со всех сторон в сухарях.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать шарики со всех сторон до появления золотистой корочки, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Оценить525
0